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家庭版爆炒鱿鱼花的美味做法
食材： 鱿鱼两只、洋葱三分之一个、青椒一个、大蒜三瓣 调味料： 生抽一勺、料酒一勺、老抽半勺、蚝油一勺、砂糖五克、水淀粉适量（5克玉米淀粉加入100克清水） 做法： 1、鱿鱼去除内脏洗干净沥干水分，鱿... -
手撕鸡居然撕出花来了！这么多种美味做法！
作为一个吃鸡大省，广东人对于鸡的吃法和做法都颇有研究；今天餐饮食材网就和各位食客换个口味，在全国范围内寻找手撕鸡这道美食的解决方案，和各位餐饮行业同行们一起探讨！ 辣子手撕鸡 食材：鸡肉2.5斤、盐2... -
洋葱好吃的5种做法，出锅鲜嫩多汁，健康美味有营养
洋葱是一种常见的蔬菜，不仅价格实惠，而且营养价值高。它含有丰富的维生素C、B族维生素、钙、铁等矿物质，还含有多种抗氧化成分，如硫化物和类黄酮，具有抗炎、抗氧化、降血糖等多种健康益处。洋葱的口感脆嫩，味... -
家常炒面，食材常见，做法也不难，实惠又好吃
去超市买菜的时候路过熟食区，看到有炒面的，突然勾起了肚中的小馋虫。老家的这种炒面，我已经很久没吃过了，以前上学时住校，外面小摊上的炒面可没少吃。 既然想吃，就要解解馋，但是超市熟食区的炒面，看着油挺大... -
三鲜豆腐的美味做法，简单煮出一锅鲜香！
三鲜豆腐食材：鸡蛋豆腐2条、鲜虾仁8个、鹌鹑蛋8个、西兰花50克、蟹味菇100克、蚝油1茶匙、料酒1茶匙、白胡椒粉少许、食盐适量； 做法： 虾仁开背去虾线，加入少许料酒和白胡椒粉抓匀腌渍几分钟。蟹味菇... -
当餐美食南北风味特色招牌旺销鸡做法
鲍汁汤花螺鸡煲主料 本地鸡500克 花螺300克辅料 嫩藕200克小料 姜片50克 蒜子肉25克 陈皮丝5克 葱白段50克调味料 上品鲍鱼汁20克 蚝油15克 鸡粉5克 汤500克 花雕酒10克 糖... -
家庭版酸辣汤的美味做法
酸辣汤，汤如其名，酸中透着辣，是开胃解腻又助消化的汤，夏天的天气最适合来上一碗了～ 食材准备：豆腐，金针菇，火腿，木耳，鸡蛋，西红柿，香菜 ❤️做法😊 1️⃣把食材全部准备好，锅中少油放入西红柿丁炒出... -
风味美食蒜香辣鸡爪做法
准备食材：鸡爪、蒜末、小米辣碎、葱花，以及葱姜料酒花椒粒、生抽、蚝油、老抽、五香粉、白糖、盐、鸡精、啤酒 。 2.处理鸡爪：鸡爪冷水下锅，加葱姜、料酒、花椒粒，焯水后捞出洗净 。 3.炒香配料：热油... -
猪肉韭菜+猪肉莲藕馅锅贴的做法
锅贴馅料的详细配方和做法，步骤清晰，保证鲜香多汁、外脆里嫩～ 大人和孩子都特别爱吃！同事说外面卖的1.5元一个，咱自己做，不限量好吃又实惠。干净还卫生。 1. 猪肉韭菜锅贴特点：韭菜鲜香，猪肉嫩滑，经... -
生鲜美味鱼片的好吃做法
鱼片口感鲜嫩，做法多样，可清蒸、红烧、水煮、香煎等，不同做法能呈现出截然不同的风味。餐饮食材网当餐君以下为你详细介绍几种经典鱼片做法，从家常快手到下饭重口，满足不同口味需求。清蒸鱼片（鲜嫩少油，健康首... -
南瓜营养又美味！南瓜的5种花样做法，露一手！
南瓜既可以当粮食又可以拿来当菜吃，而且价格便宜，真正的物兼价美，做成菜肴更是让人眼前一亮，百吃不厌。南瓜因它味道甜美、口感香软，令人食欲大开。清香的南瓜吃起来淡淡的甜味，搭配细腻绵软的口感，瞬间变成温... -
三例风味鸡肴，做法特别
火焰荷香珍菌富贵鸡 主料 深山野养鸡1只（约2斤） 辅料 荷叶1张 油纸1张 八角1粒 鸡蛋清300克 猪网油150克 茶树菇100克葱 30克 姜30克 干羊肚菌20克 黑虎掌菌20克 干香菇20克... -
摆摊菜肴做法，畅销品大众消费
韵味猪手 主料 鲜猪手1500克 辅料 八角3克 桂皮5克 整干椒粉10克 生姜5克 蒜10克 调料盐3克 味精5克 鸡精4克 薄盐生抽40克 料酒50克 味极鲜特级酱油50克 胡椒粉10克 辣椒酱适... -
三款家常凉菜做法，当餐美食麻辣鲜香
鸡丝凉面 主料凉面100g 熟鸡胸肉50g 辅料蒜泥25g 小葱末15g 熟芝麻5g 熟花生碎5g 绿豆芽30g 调料凉拌汁35ml 辣椒油30ml 花椒粉3g 白砂糖10g 二八芝麻酱8g 详细步骤... -
平民菜三个例做法，经济实惠又好吃
四海小棠菜 主料奶白菜5千克 辅料 金针菇段1千克 小料 炸蒜片50克 调料奶白浓汤鲜调汁(共10桌份量，预调汁酱600克/份）厨师浓汤250克 浓缩鸡汁125克 白汁粉20克 水8千克 葱油200克... -
凉菜三款做法，味道才是首选
老杭州酥鱼 主料：草鱼2条（约6斤）。选择肉质较为厚实、新鲜的草鱼，这样炸制后口感更好。 配料：干辣椒40克，增添辣味和香气；姜末20克、蒜末20克，用于提香去腥；酱油2斤、鸡饭老抽2小勺、白糖2.5... -
新派家常菜三例，美食做法有特点
葱香淋猪肝 主料 黄沙肝200克 辅料 葱花150克 香菜段50克 小米辣圈20克 调料 头抽鲜上鲜酿造酱油100克 和味烧汁100克 辣鲜露20克. 黄酒25克 糖 20克 腌料 老抽5克 料酒5克... -
当餐美食烤烤更香，三例烤制菜品做法
餐饮食材网当餐君联合当餐大厨，今日发布三款烤制菜品，供各位食客品尝！ 黑椒脆皮花腩 主料 去皮五花肉（3份）1千克 辅料 混合生菜50克 小料干葱头30克 调料黑胡椒汁150克 老抽20克 盐3克 糖... -
餐饮美食推介这3碗汤把「家常鲜美」玩明白了！食材便宜做法巨简单
炎炎夏日，最是需要一碗热汤来抚慰味蕾与身心。无论是清爽鲜美的家常靓汤，还是酸甜开胃的时令暖饮，亦或是祛湿养生的滋补汤水，都藏着生活里最质朴的暖意。我是当餐君，今天在餐饮食材网就为大家带来三道简单易做又... -
不用盐也好吃的美食做法：低盐健康的调味技巧
当餐君最近整理厨房时，我发现家里盐罐的消耗速度明显变慢了。这源于三个月前的一次体检报告——血压临界值让我开始重新审视饮食习惯。世界卫生组织数据显示，中国成年人日均盐摄入量达10... -
五道适合春季养生的家常菜做法，食材新鲜，滋补又健康！
春回大地，万物复苏！作为一名资深的美食分享家，每年这个时候我都特别兴奋，因为又到了品尝春季限定美味 的最佳时机啦！俗话说“不时不食”，春季的餐桌上怎么能少了那些自带天然青霉素的... -
早餐就喜欢这样吃，做法简单，当餐食材丰富，营养又美味
自古就讲“朝食如山”。意思很直白：早饭吃好，整天不掉链子。关键不是乱补，而是顺着时令。轻轻松松，把能量塞进身体的小仓库，孩子精神了，大人也不打盹。今天餐饮食材网就来分享我家常驻... -
当餐招牌麻辣菜品四款做法
椒油螺片 原料：香螺肉230克，洋葱丝20克。 调料：酱油15毫升，白糖18克，辣鲜露10毫升，蚝油26克，鲜露10毫升，麻辣鲜露20毫升，醋10毫升，小米椒5克，拍蒜20克，鲜花椒8克，红油15毫升... -
食材常见，做法简单，不知道吃什么可以像我这样炖一锅炖菜肉！
那一锅冒着袅袅热气的炖菜肉，红棕色的汤汁裹挟着软糯入味的土豆和胡萝卜，配上油亮透红、一拨就散的五花肉，光是看着就让人口舌生津！没有花里胡哨的调味，没有复杂繁琐的步骤，就是这样一道朴实无华的家常炖菜，却...
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