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苏乡厨房让美味直达餐桌!
在“千载诗书城”眉山,苏乡厨房以中央厨房直供模式,将东坡故里的烟火气与现代化餐饮管理完美融合。精选本地生态食材,每日新鲜直送中央厨房。标准化烹饪搭配全程无缝配送,锁住食材原香,... -
保持厨房地面干燥、实施无水化操作,你做到了吗
餐饮中心食堂管理工作经验交流分享——保持厨房地面干燥、实施无水化操作。厨房实施无水化操作不仅能避免发生工伤事故,更能防止蚊虫、霉菌滋生,保障食品安全。厨房无水化操作之:&ldq...
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