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别再相信餐饮生意都很难了
这几年,媒体们都在说,各行生意难做,倒闭了不少餐饮店。不过在我这个吃货来看,餐饮生态太庞大了,从整个消费趋势看,倒闭了不少大酒楼,以及那些跟风开店,没有自己特色的餐饮店,以及口味质量都不在线的餐饮店。... -
食疗护肤建议常吃10种食物内养好肤色
中医素有“有诸内,必形诸外”之说,皮肤状态实为脏腑气血的“晴雨表”。现代研究亦证实,食物是皮肤健康的基石。今天餐饮食材网从中医食疗理论出发,结合现代营养... -
宿松开展“烧烤类”餐饮单位“红黄榜”评选
为进一步规范餐饮市场秩序,提升餐饮服务质量,切实保障群众食品安全。近期,宿松县市场监督管理局结合消费特色,开展了“烧烤类”餐饮单位 “红黄榜” 评选活动... -
预制菜克星“江西小炒”走红
“周一到周四晚市排队时间大概是20-40分钟,周五至周日晚市排队时间大概是60-150分钟。”餐饮食材网近日获悉,主打江西菜的欧记大排档上海浦东首店的工作人员告诉第一财经记者,... -
家常牛肉菜谱土豆炖牛肉
土豆炖牛肉准确的来说起源于匈牙利,乃匈牙利一道名菜,此后,它传入了前苏联,成为了前苏联所谓的“共产主义”生活典范,更进入了中国普通百姓家庭,成为我们中国的一道家常菜。在肉类中,... -
餐饮标准化如何实现持续稳定的输出
你家招牌菜,今天还“是它”吗? ——舌尖上的误差,卡死餐饮规模化咽喉! 后厨像打仗,前厅盼稳定。老板最怕听见什么?“哎,今天这味儿,好像和上... -
初创餐饮别急着学连锁品牌搞标准化
后厨的灶火刚旺起来,账上的钱袋子却眼见着瘪下去。隔壁老王羡慕连锁店出餐快、品控稳,一咬牙,学!中央厨房图纸画上了,定制设备下单了,标准化手册印得比菜单还厚...结果呢?钱像泼出去的水,顾客却没见多几个... -
7年开店650+!河南为何频出餐饮连锁霸主
这个暑期,火锅店不仅要应对激烈的同行竞争,还得为获客难、复购低、利润下滑,甚至沉重的社保压力发愁。雪上加霜的是,消费降级之下,顾客的到店频次和消费信心都在走低······然而,仍有不少火锅人在逆境中积... -
宜春市全面启动网络餐饮“互联网+明厨亮灶”建设
为进一步筑牢食品安全防线,提升餐饮服务环节监管效能。近期,宜春市各级市场监管部门陆续组织召开网络餐饮服务品质提升推进暨“互联网+明厨亮灶”宣贯会,会议共邀请全市605家餐饮服务... -
餐饮服务中心“彩色菜品卡”带来用餐新体验
餐饮服务中心聚焦职工需求,创新推出“彩色菜品卡”,显著提升点餐效率与服务品质,赢得职工好评。该中心杨村煤矿餐厅率先实施“三色分类法”:红、蓝、黄标签分别... -
大荔县召开同州水盆羊肉座谈会 共筑餐饮金字招牌
餐饮食材网近日获悉,大荔县餐饮协会为进一步加强同州水盆品牌建设,组织部分同州水盆经营者开展座谈交流。此次会议聚焦同州水盆羊肉标准化、品牌化发展,旨在应对行业快速扩张带来的管理挑战,推动地方特色美食产业... -
餐饮盈利的关键不是菜好吃,而是懂这几条爆款产品打造法则
很多餐饮老板困惑:“我家菜不难吃、价格也合理,怎么就是没回头客?” 核心问题在于 —— 没让产品成为 “顾客的牵挂”。真正的爆款... -
“食尚长兴·寻味海岛”特色美食展演活动精彩举办
餐饮食材网获悉,在8月14日晚,“食尚长兴·寻味海岛”长兴岛特色美食展演活动启幕。这不仅仅是一场“舌尖上的盛宴”,更是我区以美食为媒,激活... -
2025年眉县啤酒音乐美食季活动启动
餐饮食材网获悉,在8月13日晚,2025年眉县啤酒音乐美食季活动在县城华东上海城启动。县委书记王继萍参加活动并宣布活动启动,县长张小平,县人大常委会主任戴慧萍,县政协主席曲永宏,县委常委、副县长王富强... -
葡萄皮上的“白霜”到底是什么?有害吗?
葡萄一串串晶莹剔透让味蕾在酸甜清爽的口感中倍感惬意是夏日水果的最佳选择之一广受消费者喜爱今天让我们一起科学认识和安全食用葡萄01、营养丰富品种多葡萄为葡萄科葡萄属木质藤本植物的果实。果肉中富含葡萄糖、... -
合水“高端餐饮”摆起亲民摊 烟火气中焕发消费新活力
随着消费市场的转型升级,合水县餐饮行业正掀起一场经营模式创新的热潮。曾经的“高端餐饮”场所纷纷推出亲民摊位,既以优惠价格满足了市民的味蕾需求,又展现了餐饮经济的韧性和活力,为县... -
从“高冷”到“亲民” 港区餐饮酒店外摆成消费新风景
8月14日下午,“收钱码到账48元、到账32元、到账30元……”在黄石富力万达嘉华酒店门口,收钱码的喇叭响个不停,该店在大堂外一字排开的美食摊前,排... -
从188元"天价生菜"到永久闭店:餐饮人该反思什么?
最近有个消息听说了吗?上海一家网红餐厅因为“一棵生菜做沙拉卖188元”登上了热搜,不久后,此店就突然宣布永久闭店,这一戏剧性地转折引发了餐饮圈的热议。 作为餐饮人,我们不能止步... -
饮食选择与大脑健康之间存在密切联系
复旦大学附属华山医院的神经病学家和英国华威大学的计算科学家发现,健康、均衡的饮食与大脑功能、认知功能和心理健康之间存在着紧密联系。研究人员对来自英国生物样本库的181,990 名参与者的饮食选择进行了... -
美味食材雨季野生菌上市,安全食用牢记这些“保命要点”
随着雨季来临,云南各地山林间的野生菌进入生长旺季,新鲜肥美的野生菌陆续走上市民餐桌。但每年此时也是野生菌中毒事故的高发期,有关部门特别提醒公众,食用野生菌需绷紧安全弦,掌握科学食用方法,谨防中毒。 野... -
健康饮食是良药为心血管筑起“防护墙”
对于心血管疾病患者而言,饮食犹如“隐形的良药”,其重要性远超单纯的“填饱肚子”。心血管疾病的发生与发展,往往与长期不合理的饮食结构密切相关—... -
轻松易懂的健康饮食模式指南
近年来,“轻断食”成为健康圈的热门话题,而“5+2轻断食”更是凭借简单易执行的特点,受到不少人的青睐。它既不需要严苛节食,又能帮助身体减负,到底是一种怎... -
健康饮食的摄入对身体的影响有哪些
今天餐饮食材网和各位食客聊聊不同颜色的食物对我们身体的营养补充。每一种颜色的食物通常都代表着不同的营养成分,能够为我们的健康提供独特的支持。 1、红色食物:如西红柿、红椒和草莓。这些食物富含抗氧化剂,... -
合理膳食筑就健康基石
合理膳食是指通过科学规划每日三餐的摄入,确保身体获得全面而均衡的营养,以满足生长、发育、生理及体力活动的各项需求。它强调能量与各类营养素的平衡摄入,同时注重营养素之间的相互作用,共同促进身体的最佳健康...
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