探索与发现

  • “山姆”烘焙新品TOP6!不下架我能吃一辈子,第2款爆浆!

    “山姆”烘焙新品TOP6!不下架我能吃一辈子,第2款爆浆!

    2025/10/21 餐饮供应链: 美味代餐 食客: 食材网 食材: 790
    嗨呀宝贝们!当餐君举着鼓起的小脸蛋来报到啦💕 谁理解我呀!感觉山姆烘焙区这6款新品就是专门来拯救我的嘴巴的! 从酥到掉渣的芝士丹麦到冰爽治愈的泡芙, 小鱼跑了好几趟山姆一一品尝, 终于整理出这份「好吃...
  • 从“简餐”到“正餐”康师傅“特别特”的破局之道

    从“简餐”到“正餐”康师傅“特别特”的破局之道

    2025/10/21 餐饮供应链: 新品好物 食客: 食材网 食材: 618
    “十年磨一剑,霜刃未曾试。”唐代诗人贾岛笔下那种沉心打磨、静待锋芒的坚持,在今天的商业世界中依然有着深刻的共鸣。对于方便面行业来说,经历了多年的快速发展后,也迎来了新的挑战与机...
  • 中餐出海我为什么不看好奶茶

    中餐出海我为什么不看好奶茶

    2025/10/21 餐饮供应链: 调制饮品 食客: 食材网 食材: 463
    周六下午的时候,店里来了一家三口,我们都很熟悉。 爸爸在小镇的大学当教授,前几年半年在中国、半年在英国;妈妈带着儿子一直在英国。 从Rogamo刚开业,他们一家就是店里的常客了。我有个习惯,会在微信昵...
  • 中餐出海不只是开个小店,聚集人脉才是硬菜!

    中餐出海不只是开个小店,聚集人脉才是硬菜!

    2025/10/21 餐饮供应链: 吃货达人 食客: 食材网 食材: 711
    在德中餐馆与华人快餐店总数已突破1万家,成为约15万在德华人的重要经济支柱。其中广东籍与浙江籍经营者各占40%,其余来自福建、江苏、上海及东北地区。约80%的德国华侨华人从事餐饮业,这些餐馆多由华人创...
  • 当餐食材分享西餐中常用的香料

    当餐食材分享西餐中常用的香料

    2025/10/21 餐饮供应链: 调理食品 食客: 食材网 食材: 607
    香料在西餐中的作用非常重要,用途非常很广,腌肉、调沙拉汁、做汤、做甜点等都会用到,跟我们平时做饭用的香料对比,无论是品种还是用法,都有很大的不同。今天餐饮食材网就给大家稍微介绍一下西餐中比较常见的香料...
  • 早餐加核桃,全身炎症、癌症风险都降低!

    早餐加核桃,全身炎症、癌症风险都降低!

    2025/10/21 餐饮供应链: 餐饮食材 食客: 食材网 食材: 486
    提到“核桃”,很多人都认为吃核桃补脑,但也有不少人持怀疑态度。2025年2月,雷丁大学的研究人员在《食物与功能》期刊上发表的一项研究发现:早餐中加点核桃,可以对记忆有延迟保护作...
  • 被称为“最营养的早餐”,每天吃1个更健康!

    被称为“最营养的早餐”,每天吃1个更健康!

    2025/10/21 餐饮供应链: 三餐饮食 食客: 食材网 食材: 483
    鸡蛋,不仅是厨房里的百搭食材,还含有人体所需的多种营养素,被誉为“全营养食物”。 近日,一项新研究发现,每周食用1—6个鸡蛋可显著降低心血管疾病死亡风险。 01、每...
  • 孩子的早餐吃对了吗?

    孩子的早餐吃对了吗?

    2025/10/21 餐饮供应链: 新品好物 食客: 食材网 食材: 498
    期中临近,不少孩子因用脑强度大出现注意力不集中的问题。其实做好饮食搭配就能科学改善,比如早餐若只吃馒头、白粥等“纯碳水”,易让大脑“晕碳”犯困,正确搭配...
  • 当餐现做20年团餐经验,为3000+企业食堂保驾护航

    当餐现做20年团餐经验,为3000+企业食堂保驾护航

    2025/10/21 餐饮供应链: 团餐食堂 食客: 食材网 食材: 533
    在中国团餐行业,有一家企业从2002年起便深耕细作,从最初的川味简餐团体供餐项目,成长为如今覆盖几十个城市、服务超3000家知名企业的专业食堂承包和团餐。它就是重庆雅福食品股份有限公司—&...
  • 十堰市上海路美食排行榜

    十堰市上海路美食排行榜

    2025/10/21 餐饮供应链: 吃货达人 食客: 食材网 食材: 640
    上海路学校比较多,也是十堰美食的集中地,一起来看看吧😊~ 🌶️ 姚麻婆豆腐川小馆 喜欢吃川菜的千万别错过!他家的招牌麻婆豆腐无敌好吃!麻辣鲜香,豆腐嫩滑,一口下去超满足。每道菜都很下饭,店里环境也是明...
  • 宠物食品也能药食同源?这个千亿市场正在悄悄改变养宠方式!

    宠物食品也能药食同源?这个千亿市场正在悄悄改变养宠方式!

    2025/10/21 餐饮供应链: 当餐市场 食客: 食材网 食材: 604
    你知道吗?现在连宠物食品都开始讲究食疗了!药食同源这个概念正在宠物食品行业掀起一场革命。从简单的填饱肚子,到现在的功能性食品,宠物主们的需求正在发生翻天覆地的变化。 当传统智慧遇上现代养宠 药食同源在...
  • 预包装食品标签新规来了,读懂食品标签门道

    预包装食品标签新规来了,读懂食品标签门道

    2025/10/21 餐饮供应链: 餐饮头条 食客: 食材网 食材: 574
    超市预制菜货架上,“0添加” 大字格外醒目,细看却藏着 “仅不含防腐剂” 的小字注释;宣称 “0蔗糖” 的速食汤,配料表却赫然写...
  • 餐饮行业大会分享 “回归本质” 营销观念

    餐饮行业大会分享 “回归本质” 营销观念

    2025/10/20 餐饮供应链: 餐饮头条 食客: 美食网 食材: 540
    餐饮行业大会演讲开篇,蟹老板便打破了行业对营销的常见误解。他指出,营销并非 “快速爆店” 的 “一波流” 操作,其本质在于渠道变化;而有效的营销,必须建...
  • 餐饮信息网2025年10月20日 周一 武汉餐饮招聘信息

    餐饮信息网2025年10月20日 周一 武汉餐饮招聘信息

    2025/10/20 餐饮供应链: 餐饮信息 食客: 美食网 食材: 485
    武昌复兴路湖北菜餐厅 招服务员5名,4500-5000(要求女性.服务意识强) 电话13871436249加微信(以上人员要长期,短期勿扰! 江夏永旺商场连锁中餐招聘:藕汤:5000到5500案子:4...
  • 餐饮信息网2025年10月 20日广东地区餐饮招聘信息发布

    餐饮信息网2025年10月 20日广东地区餐饮招聘信息发布

    2025/10/20 餐饮供应链: 餐饮信息 食客: 美食网 食材: 568
    餐饮信息网提醒各位师傅,需要发布招聘信息的师傅请私聊微信,每天晚上收集,在餐饮食材网和当餐公众号同步助力各位大佬快速招人!注意事项:招聘、求职未能到工场之前任何金钱交易都可能诈骗,敬请留意! 佛山鸿鸣...
  • 内蒙古餐饮招聘2025.10.20信息发布

    内蒙古餐饮招聘2025.10.20信息发布

    2025/10/20 餐饮供应链: 餐饮信息 食客: 美食网 食材: 514
    ※招聘打杂服务员一名,月休两天,3800到4000,半天班工资2800,赛罕区包头大街,电话13191416633※求职信息:吕建忠,电话15148031234,车本C1司机送货.年龄41。要求白天班...
  • 甘肃张家川餐饮饭馆餐厅转让/学校窗口租转/单位食堂租转/餐饮人才招聘(10.20)

    甘肃张家川餐饮饭馆餐厅转让/学校窗口租转/单位食堂租转/餐饮人才招聘(10.20)

    2025/10/20 餐饮供应链: 餐饮信息 食客: 美食网 食材: 516
    甘肃张家川每日餐饮:饭馆餐厅转让/学校窗口租转/单位食堂承包;2025年10月20日信息发布 每日餐饮信息1 老商场北门对面,星月步行街益禾堂奶茶店转让,装修时尚潮流,生意稳定,因老板娘身体原因含泪...
  • 小小薄荷,大大能量!

    小小薄荷,大大能量!

    2025/10/20 餐饮供应链: 药食同源 食客: 餐饮网 食材: 445
    第一次种薄荷,是听楼上大爷说家里种它可以防蚊虫。那一年,还住在一栋老破旧的楼里,几位退休的大妈大爷在楼顶种了很多菜,那年夏天的蚊虫突然就多了起来。薄荷是一种特别容易养活的植物,不要说盆栽,即便掐一根...
  • 药食同源发展及现实意义

    药食同源发展及现实意义

    2025/10/20 餐饮供应链: 药食同源 食客: 餐饮网 食材: 625
    所谓药食同源,简而言之,就是许多食物既有食用价值,又有药用价值,二者同出一源。药食同源这一概念如同一颗璀璨的明珠,历经数千年依然熠熠生辉。它不仅是中医养生理论的重要组成部分,更是中华民族对自然与人体关...
  • 2026 世博威・高端健康饮用水产业展(北京展)

    2026 世博威・高端健康饮用水产业展(北京展)

    2025/10/20 餐饮供应链: 调制饮品 食客: pAkBuHZn 食材: 452
    2026 世博威・高端健康饮用水产业展(北京展) “开年再秀・全球链接” 作为 2026 年高端健康饮用水产业的开年首场专业盛会,第 18 届世博威・健博会暨高端健康饮用水产业...
  • 三七:活血养血,药食同源的养生智慧

    三七:活血养血,药食同源的养生智慧

    2025/10/20 餐饮供应链: 药食同源 食客: 餐饮网 食材: 495
    在中华养生文化中,三七被誉为“金不换”“南国神草”,与人参同属五加科植物,却以独特的“活血化瘀”功效闻名。作为药食同源的代表,三...
  • 干货美食保鲜秘诀

    干货美食保鲜秘诀

    2025/10/20 餐饮供应链: 餐饮食材 食客: 餐饮网 食材: 512
    食客们👋,餐饮食材网今天来跟大家分享一些超棒的鲜味秘诀😋!这周阳光好又有风,这么好的天气,必须做点应季美食呀👏。我跑去江门晒定制腊肠啦,今年新增了黑蒜口味,鲜甜得很,咸度和油润度都恰到好处,我觉得能和...
  • 特色美食之怒江簸箕肉的制作

    特色美食之怒江簸箕肉的制作

    2025/10/20 餐饮供应链: 餐饮美食 食客: 餐饮网 食材: 551
    怒江簸箕肉是云南怒江地区极具代表性的传统美食,承载着当地傈僳族、怒族等少数民族深厚的饮食文化。它以怒江本地放养的生态猪为原料,将整块猪肉搭配多种时令蔬菜、特色配菜,置于簸箕之中蒸制而成。这道菜肉质软糯...
  • 让姐馋了一天的商丘美食

    让姐馋了一天的商丘美食

    2025/10/20 餐饮供应链: 餐饮美食 食客: 餐饮网 食材: 575
    “灌”蛋,是商丘人给面团开的一扇小窗。 面团先被擀成一张“口袋”——边缘厚、中间薄,刷油、撒酥,对折再卷,压扁,二次擀圆。油酥被...
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