-
餐饮盈利拓客的笨办法
在“2026年17个‘笨办法’”展开，主要涉及餐饮行业（尤其是火锅店）的管理、运营和客户服务策略。餐饮食材网以下作详细分析：1. 整体结构笔记标题为&l... -
当餐饮竞争不再围绕“顾客敬畏”
近期，西贝餐饮关闭百余家门店的消息引发行业广泛关注，随后创始人贾国龙与罗永浩的微博互呛，进一步将这一餐饮品牌推向舆论焦点。从要求道歉赔偿的公开表态，到“千万别忍”的隔空回应，贾... -
贾国龙之殇：一个餐饮帝国的崩塌！
2026年1月16日，西贝创始人贾国龙在微博上高调喊话罗永浩：“今晚十点，我将全面回应你对西贝的重大污蔑与诽谤！请你先就‘冷冻有机西兰花’事件向西贝、向全国宝妈、向... -
罗贾之争百日复盘：一场口水战背后，是餐饮时代的落幕与新生
当罗永浩那条 “我刚下飞机” 的微博被翻出来时，没人会想到，这句看似无关紧要的话，会成为撬动西贝百亿商业版图的支点。更没人能预料，这场始于九月的舆论风波，会在百天后演变成一场关... -
西贝带来的思考：高端餐饮连锁是伪命题
西贝的舆情风波，与其说是单一企业的公关失当，不如说是整个行业集体踏入误区的缩影——中国不少餐饮品牌，都被迫走上了“中央厨房+高端大规模连锁”的扩张之路，... -
从顶流餐饮到关店潮，西贝的坑，谁挖的？
说真的，西贝这场预制菜闹剧，着实替贾国龙可惜。他要是早点学学胖东来的于东来，把“用户感受”放在心上，而非抱着自己的“产品逻辑”死磕，这场危机根本会是另一... -
从西贝危机到必胜客逆袭：连锁餐饮的生存法则与大众幻梦
餐饮食材网最近获悉，预制菜争议加速了西贝的闭店步伐，但其根本原因在于经济环境变化与消费降级。西贝价格偏高却未及时调整，反而必胜客通过大幅降价、优化模式实现了逆势增长。这背后，是连锁餐饮行业一场深刻的生... -
直播电商食品安全新规出炉，这些食品别再买！
餐饮食材网近日获悉，市场监管总局发布了《直播电商经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》，此消息犹如一颗重磅炸弹，在直播电商领域激起千层浪。新规将于2026年3月20日正式实施，其中明确了13类直播间... -
明确了！这些食品，直播间里坚决不能卖
餐饮食材网16日从市场监管总局获悉，《直播电商经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》于近日发布，将于2026年3月20日起施行。规定明确了13类不得直播经营的食品，相当于列出“直播禁售食... -
自称餐厅前员工，曝光脚踩食材、发霉鸭头翻新，南京监管部门已介入
餐饮食材网近日获悉，有网友发布视频称南京市浦口区“花迹山野·响堂店”存在后厨环境脏乱、员工脚踩食材（如猪肚）、发霉鸭头翻新等问题。视频发布者自称为该餐厅前员工，并... -
餐饮破局的底层逻辑：好食材，更要让老百姓吃得起
当下餐饮市场内卷加剧，同质化竞争、客户分流、综合成本高已经成为不少商家的心头之痛。有人执着于营销造势，有人沉迷于菜品创新，却忽略了最根本的道理：餐饮的灵魂从来都是食材。唯有守住优质食材的底线，同时打破... -
餐饮异地网售真空包装熟食：定性处罚莫跑偏，精准执法守底线
随着食品网络销售形式愈发多样化，外卖平台、社交账号、直播带货等渠道，让餐饮经营者的销售半径不断延伸。不少餐饮经营者动起了“线上扩销”的心思——将自制卤味、酱肉等熟食真空包装后，通过外卖平台、社交账号异... -
从源头锁定食材鲜味重塑正餐信任
“好好吃饭”不止是一句问候，更是对生活的最大敬意。随着消费者对健康与品质的追求日益加深，食材的产地来源、生产过程、仓储配送可靠性已成为普遍关切的焦点。消费者不再满足于餐桌上的成... -
多业态融合游乐场餐饮零售配套的运营优化之道
在体验经济时代，游乐场已从单纯的游乐设施聚集地，升级为集娱乐、餐饮、零售于一体的综合性休闲空间。餐饮与零售作为非门票收入的核心板块，不仅直接影响游客体验，更是提升客单价、增强品牌粘性的关键。对于摩森堡... -
注册饭店商标餐饮商标技巧
在所有的行业商标注册中，餐饮业是很大的体量。如何才能在餐饮业中，注册一个好名字，确实是需要很多的技巧。 当下，注册餐饮商标非常困难，虽然申请官费不到400元，但90%概率都会被驳回！ 尤其是两个字的，... -
打造餐饮新品牌的方法论
一个消费场景： 通过分析客户群体的需求，挖掘品牌文化和调性，对标学习的标杆，通过视觉、听觉、嗅觉、味觉、触觉，在空间、明档、动线、软装、灯光、音乐、服饰、餐具等方面，营造一个目标客户喜欢、消费丰俭由己... -
餐饮建品牌私域的主要原因
昨天又看到一家网红店倒闭。 不是生意不好，是ROI算不过账来。每天忙着给抖音、美团、小红书送流量，结果客人来了吃完就走，下次换个平台又去别家了。老板拿着几万赞的视频哭诉：我这流量去哪儿了？ 哎，流量不... -
连锁餐饮可持续增长的五个“通关密码”
上周拜访一个品牌，看到他们2026年的目标是新增500家新店。 我询问了几个数据：存量门店的同店同比数据、目前盈亏平衡线徘徊的门店占比、前两年的闭店率、目前加盟商投资回报周期均值（最优、最差）、新增的... -
当餐饮变“难啃”后我们如何咬下这块硬骨头？
“十年前开餐厅，只要味道好就不愁没客人。现在呢？你是否也有这样的困扰？中国餐饮市场规模虽已突破4万亿，但平均生命周期仅为508天，闭店率高达70%。曾经门庭若市的“网红餐厅&r... -
餐饮单品爆款的陷阱与机遇！如何避免火一把就死？
门口排起长龙。后厨火力全开，前台扫码声不绝于耳。社交平台上，满是顾客手持你家产品的打卡照。账面上的流水，每天都在创造新高。这，就是每一个餐饮人梦寐以求的“爆款时刻”。然而，春风... -
存量竞争下的餐饮怎么升级？
大部分行业已经进入到了存量竞争的阶段，在餐饮行业的表现主要是两点：价格战和老店升级。价格战不可取，杀敌一千，自损八百，是一条死路、绝路、断头路。只有用价值提升，输出独特的价值才能破局价格战，我们一直也... -
餐饮线上引流别让热闹只是虚假繁荣
店里静悄悄。手机却响个不停。抖音小红书的点赞破百，公众号推文阅读量好几千，平台的优惠券也显示“已领取”了几十张。你心头一热，感觉“爆火”的前奏来了。可抬... -
-
餐饮连锁企业应当关注合同签订问题
在服务餐饮连锁企业的过程中会发现很多问题，尤其是是合同签订方面。很多规模比较大的餐饮门店，在采购货物时，可能都没有非常完善的合同，甚至是从网上直接下载合同后签订。 合同管理是企业经营过程中一个非常重要...
当餐网
当餐是买卖易（佛山）供应链有限公司旗下餐饮食材供应链平台，从农田到餐桌，当餐现做美食；餐饮食材网当餐供应链：当餐网专注为全国近百万家餐厅提供全品类食材、生鲜、食品和调理品等餐饮食材采购服务；致力成为国内餐饮供应链平台优质服务商！餐饮食材网中国餐饮供应链平台，中央厨房一站式餐饮配送、生鲜食材、药膳食品和风味调理品等餐饮食材批发采购配送，同时推荐各地美食、风味、文化等旅游信息。当餐供应链为客户提供订餐送餐配餐服务，让您轻松享受纯天然、无公害餐饮美食。
餐饮食材网当餐美食
食材网丨好菜网丨配送网丨美食网丨生鲜网丨冻品网丨加盟网丨饮食网丨食品网丨团餐网丨新品网丨餐饮网丨央厨网丨有机网丨批发网
联系地址：佛山市禅城区祖庙街道圣堂后街15号206 邮编：528000 企业QQ：550572257 rss 网站地图 餐饮供应链：供应商合作 用户协议 食材超市 隐私政策 食材供应链
粤ICP备2025510247号 买卖易 商家入口 平台入口
网站地图 当餐优选
餐饮半成品食材供应商 营业执照注册号：91440604MAERYG3X5C
Copyright 2009- www.dangcan.com（当餐网）版权所有 买卖易（佛山）供应链有限公司运营管理
餐饮供应链团餐大客户经理
中央厨房订餐、食堂承包以及团餐配送！餐饮供应链当餐美食！
餐饮美食在快手
在快手买当餐食材、产地直采生鲜安全放心！食材供应链管家服务！
当餐美食在抖音
做餐饮，抖音买食材，就在当餐网餐饮食材供应链当餐抖音号！
加盟入驻：135 165 18185
企业团购：138 245 23585
餐饮供应链 & 食材供应链
当餐网
