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平价豫菜“粗粮小馆”发布秋季新菜品,主打“药膳+地标美食”
在极度内卷的餐饮赛道,如何在平价餐饮中走出一条差异化创新之路?餐饮食材网近日获悉,8月30日晚,河南容大餐饮管理有限公司旗下孵化的国民平价豫菜品牌——名厨粮造·粗... -
当餐药膳餐饮出品一碗汤的养生智慧
炎热夏日都说夏调三伏冬安,也是身体需要滋润调理的好时节。今天为大家带来的这道【羊肚菌炖辽参】,堪称食疗滋补界的‘顶配’。羊肚菌的独特香气与辽参的软糯Q弹在慢火炖煮中完美融合,每... -
肉桂本草药方与药膳养生
本草药方 1. 主治:冻疮未溃。桂枝15克,草乌头、川乌头、樟脑、小茴香各30克,红花20克。一齐制成粗末,以白酒浸泡1周,去渣,涂于患处,每天2 - 3次。2. 主治:硬皮病。桂枝、天花粉、玄参、白... -
当餐食材药膳美食鲍鱼焖牛腩!丝路双城匠心成就的新风味新传奇
当六盘山牧场的牛腩 遇见黄金海岸带的鲍鱼 一炉慢火便串起大陆与海洋的基因密码 高原的粗犷与海洋的鲜润在粤式炆炖中交融 六盘山牛肉的丰腴 道地中药材的温补 与鲍鱼的鲜润 共同演绎出一场味觉与养生的盛宴 ... -
伏末初秋药膳进补的推荐和注意事项
初秋时节,正是通过合理的饮食调养,我们可以有效缓解季节变化带来的不适,增强身体的抵抗力,为接下来的秋冬季节打下坚实的基础。今天餐饮食材网药膳专委会就为您推荐几款初秋养生药膳,每一款都蕴含着丰富的营养价... -
西华逍遥镇胡辣汤现做麻辣鲜香的千年药膳
凌晨五点的西华县逍遥镇,沙河与颍河交汇处的码头边,飘来一阵复合着花椒、胡椒与牛羊肉的浓郁香气。在 高群生胡辣汤 老店的铁锅里,三十余种香料与牛骨老汤正在文火慢熬,乳白的汤汁逐渐染上琥珀色,面筋在汤中翻... -
处暑润燥正当时 药膳调养蕴秋意
“处暑无三日,新凉直万金。”当暑气渐隐、金风初起,天地间悄然流转着清润的凉意。处暑作为秋意渐浓的转折点,既有“秋老虎”的余威,又暗藏燥邪侵扰的隐忧。餐饮... -
药膳也能“治白”?中医推荐的3道调理食谱
白癜风作为一种慢性色素脱失性疾病,除了规范治疗外,日常饮食调理也至关重要。餐饮食材网提醒,白癜风与气血不足、肝肾亏虚、脾胃失调等因素相关,适当食用药膳可辅助改善体质,促进黑色素生成。 黑芝麻核桃黑豆浆... -
当餐膳食之安神药膳石菖蒲炖猪心
现代人压力大、睡眠浅?中医经典药膳来帮忙!餐饮食材网今天推荐一道传承千年的安神汤——石菖蒲炖猪心,专治心烦失眠、健忘多梦,尤其适合脑力劳动者和熬夜党。一碗下肚,暖心又安神,让你一觉到天亮!🔍 为什么现... -
当餐药膳6道经典配方的正确使用指南
药膳是中医药学与传统饮食文化的智慧结晶,通过食材与药材的科学搭配,达到调理身体的目的。需要明确的是,药膳属于食疗范畴,不能替代药物治疗。餐饮食材网基于传统中医理论整理,仅供参考,实际应用请咨询专业中医... -
当餐现做五道家常药膳,助你润肠通便,调理肠道,轻松在厨房中制作!
你是否正为便秘问题所困扰?别担心,餐饮食材网有五道家常药膳帮您忙!“想要排便却排不出,蹲在厕所半天也是白费力气;好不容易排出来了,却又干结疼痛……”... -
当餐现做适宜初秋养生药膳
初秋时节暑热未退、燥气初起,养生需兼顾“祛湿”与“润燥”。餐饮食材网当餐药膳推荐以下精选五款经典药膳,结合中医理论和时令食材特性,助你平稳过渡季节交替:... -
舌尖上的养生美食漳州药膳
“香火多相对,荤腥久不尝。黄芪数匙粥,赤箭一瓯汤......”这是唐代白居易的诗作《斋居》,意思是说,如果长时间对着香火或较久没吃到荤腥之物,就要用黄芪粥、赤箭(天麻)汤等药膳... -
药膳月饼分享给谁家小吃货好呢
仰首 月夕佳节情渐浓 皎皎圆月 万里秋华 夜色熏人 笼一抹桂思 琉璃月意 寄万里乡情 秋风灌酒 月团圆俏 只愿家国美满 最是人间盛盼 中秋良宵 陕中医锦上添花 我校食疗养生团队研发的药膳月饼 祈家和万... -
立秋养生黄金药膳,润肺养肝祛湿邪
一碗汤粥藏着季节密码,顺应天时的饮食智慧让整个秋天不闹病。立秋,一年中第十三个节气,标志着秋季的序幕正式拉开。尽管暑热未消,但天地间的气机已悄然变化——阳气渐收,阴气渐长,自然... -
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食品还是药品?中医院药膳“生意”有争议
“养生药膳有别于临床药膳,必须选用国家卫健委批准的‘药食同源’药材,也不能谈疗效。严格来说,没有经过医师问诊辨证的协定方,不能是具有明确治疗作用的临床药膳。&rdq... -
2025首届中国-东盟药膳博览会新闻发布会在京隆重召开
餐饮食材网获悉,8月12日,广西国际博览集团(以下简称“博览集团”)在北京广西大厦召开2025首届中国—东盟药膳博览会(以下简称“药膳博览会&rdquo... -
不同体质适合不同药膳,这么吃才健康!
中医体质学说将人群分为平和质、气虚质、阳虚质、阴虚质、湿热质、血瘀质、气郁质、特禀质、痰湿质九种。依据不同的体质特点,分别有什么适合的药膳呢?餐饮食材网当餐君今天就和各位食客一起来盘点一下~ 易感冒的... -
空调吹多了浑身难受?当餐食材教您药膳护阳
随着夏季高温的持续,空调已经成为我们生活中不可或缺的降温工具。然而长时间吹空调后,很容易出现鼻塞、头痛、关节酸痛、乏力等“空调病”的症状。中医认为,这些症状多因“寒... -
被便秘困扰?当餐推荐5道家常药膳,润肠通便、调肠道,厨房轻松做
“想排便排不出,蹲半天白费力气;好不容易排了,还干结疼痛……”不少人被便秘缠上,试过多喝水、吃香蕉,效果却不明显。其实缓解便秘不用愁,选对食材、用对... -
小炒毛肚从“药膳”到“国菜”到“网红”的湘菜故事
说起湘味小炒毛肚,这又是一个从“药膳”到“国菜”到“网红菜”的华丽故事。相传太平天国头领石达开曾率军途经湖南新邵,很多士兵患上风... -
药膳食材赤小豆的几则历史传说故事
“红豆生南国,春来发几枝?愿君多采撷,此物最相思。”王维这首诗,让红豆成了“相思代言人”。这颗被王维写进诗里的小红豆,在现实中不仅能寄托情思,还是药食同... -
当餐现做食疗药膳五谷杂粮粥
冬天,许多人喜欢吃火锅,吃肉比较多,容易积滞,脘腹胀满,舌苔厚腻,就该适当清理肠胃,以免影响消化。餐饮食材网今天给大家推荐一个五谷杂粮粥。“五谷”是粮食的统称。《黄帝内经》就提...
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