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当餐现做适宜秋季养生的美味药膳
秋天到了,突然想给家人做药膳,于是根据天人合一的理论,结合秋季气候和相应的人体机能特点,就想到了这款美味的药膳——“鲜黄精、鲜天麻炖鸡”,做好后都说太鲜... -
当餐食材现做盐焗鸡中翅味道就不错
表皮裹着细盐 焗得金黄油亮 撕开的瞬间 咸香直往鼻尖钻 肉质嫩到飙汁 咸鲜刚好不齁 连骨头都透着香 追剧啃、当零嘴 一口一个超满足 吃完还想再来俩 食材准备 主料: 鸡中翅 辅料: 盐焗粉,姜片,葱段... -
毛血旺麻辣鲜香的秘诀,食材要新鲜,当餐现做汤底更浓郁
说到川菜中的麻辣担当,毛血旺绝对是锅里当之无愧的“下饭神器”。可惜,很多人在家复刻,总是差点意思——不是食材不新鲜、口感寡淡,就是汤底没味、麻辣不够,或... -
家常美食分享蚕豆汤当餐现做
蚕豆汤的做法,颇有些麻烦。先将外面的壳剥掉,再剥去皮。这一步最麻烦,要用指甲抠开,才能剥皮。我的指甲不好,剥了不到半碗,指甲已经痛了。当然也可省劲一些,只剥壳不剥皮,可蚕豆汤的味道大打折扣。所以我宁肯... -
西华逍遥镇胡辣汤现做麻辣鲜香的千年药膳
凌晨五点的西华县逍遥镇,沙河与颍河交汇处的码头边,飘来一阵复合着花椒、胡椒与牛羊肉的浓郁香气。在 高群生胡辣汤 老店的铁锅里,三十余种香料与牛骨老汤正在文火慢熬,乳白的汤汁逐渐染上琥珀色,面筋在汤中翻... -
当餐现做适宜初秋养生药膳
初秋时节暑热未退、燥气初起,养生需兼顾“祛湿”与“润燥”。餐饮食材网当餐药膳推荐以下精选五款经典药膳,结合中医理论和时令食材特性,助你平稳过渡季节交替:... -
晚餐现做美食蒜蓉粉丝虾 蒜苔炒腊肠 蛤蜊蒸蛋
当餐君继续为大家推荐二人食;今天这三道菜真的绝了,隔壁都馋哭了家人们,今天的晚餐组合真的太香了!蒜蓉粉丝虾鲜甜Q弹,那个蒜香味简直要把魂儿都勾走了。蛤蜊蒸蛋嫩滑如豆腐,一口一个海鲜味。蒜苔炒腊肠更是下... -
今日晚餐现做清蒸鲈鱼 炸串 红烧肉
今晚这桌菜真的太丰盛了~清蒸鲈鱼+红烧肉+炸串拼盘家人们,今晚这一桌真的绝了!清蒸鲈鱼鲜嫩无比,红烧肉肥瘦相间入口即化,还有外面买的炸串拼盘巴掌大鸡排香到飞起。 红烧肉秘诀:五花肉焯水后炒出油,冰糖炒... -
葱油梭子蟹炒平菇当餐现做
当餐君近日推荐二人食,这样做梭子蟹真的绝了!葱油梭子蟹+三样配菜;家人们,今天这顿晚餐真的太香了!梭子蟹这样做鲜甜到爆,蟹肉一抿就掉,满口都是海的味道。配上炒得金黄的平菇,还有爽滑的丝瓜蛤蜊,蒜香茄子... -
当餐现做蒜蓉花甲粉丝煲 简单好吃蒜香味十足
蒜香味十足的花甲粉丝煲,花甲好吃,粉丝也入味! 食材:花甲 粉丝 金针菇 蒜末 小米辣水里放盐和油,放花甲浸泡2个小时吐沙 粉丝提前用水泡软蒜蓉酱: 热油放蒜末、小米辣炒香,调味放生抽、耗油、松茸鲜、... -
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炖鸡肉当餐现做,入味好吃不腥不柴
炖鸡肉,发柴腥味大不好吃?大厨教你3招,入味好吃不腥不柴。亲爱的,好朋友们,大家好,今天又到了餐饮食材网当餐君给大家分享美食的时刻了,你们准备好了吗?炖鸡肉,很多朋友都喜欢吃,但很多朋友在家炖出来的鸡... -
当餐现做盛夏好汤的食疗日记
夏天是有性格的。它不似春天那般温婉,也没有秋日的沉静,它热烈、饱满、有点张扬,总想让人打开身体的毛孔,好好透口气。而就在这种热烈之中,我们却总能在饭桌边,找到属于夏季的安慰。在我记忆里,夏天的厨房有两... -
当餐现做3道家常美味,家常菜好吃还好做
当餐家常菜每日分享家常美味,让身体更健康,生活更舒心。今天给大家推荐三道家常菜,易消化、好吸收,强筋壮骨,增强体质。接下来,一起看看具体做法吧! 一、芝麻酱拌菠菜 当餐食材:菠菜300克、芝麻酱2大勺... -
当餐现做虾仁炒饭,比外卖更美味,祖传配方!
哇哦...吃过外卖的虾仁炒饭吗?可能嫌太咸、太油腻,或者虾仁太小太少。那就亲自动手做一份吧!用我家传下来的配方,保证比外卖更鲜美哦。赶紧学起来,让餐饮食材网当餐分享4种经典做法! 经典虾仁炒饭 香喷喷... -
当餐现做家庭版鲫鱼豆腐汤
炎炎夏日,餐饮食材网请各位注意养生,在膳食注意营养均衡!为此,当餐君现做家庭版鲫鱼豆腐汤食材、菜谱和做法献上给大家,共同品赏! 1、食材准备: 主料:鲫鱼、豆腐 辅料:姜、葱 调料:食盐、白酒、白胡椒... -
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当餐央厨食材新鲜烹佳肴 现做营养美味又健康
合理的营养是学生发展的基础,而均衡的膳食是摄取营养的唯一途径。孩子们生长发育阶段需要足量营养的摄入,我们根据学生每日各种营养素的需要量,再结合季节特点,选择八大类食物,安排好学生容易缺乏的营养素:维生... -
美食家常菜蟹黄贡丸当餐现做
蟹黄贡丸是一道具有浓郁中国特色的美食,通常认为它起源于中国南方地区,尤其是江浙一带。在中国古代,螃蟹就被视为美味佳肴,而蟹黄更是螃蟹中的精华部分。贡丸作为一种传统的肉丸食品,有着悠久的制作历史。将蟹黄... -
当餐现做驴打滚(老北京风味)
在北京的街头巷尾,有一种小吃总是散发着独特的魅力,它就是驴打滚。驴打滚,这名字听着俏皮,实则承载着深厚的北京饮食文化底蕴,是老北京传统小吃中的经典之作。因其最后工序撒上的黄豆面,犹如老北京郊外野驴撒欢... -
拒绝外卖,当餐现做,从健康的饮食开始!
快乐的假期结束啦!作息也回归正常了,一日三餐也要规律起来!当餐君主张当餐现做,来看看今天的菜系吧! 01、红烧小公鸡 厨房新手版: 食材:小公鸡... -
忻州藏在烟火里的养生智慧美食当餐现做
一碗热气蒸腾的杂粮酸粥,一块金黄酥脆的炉烤锅魁,忻州人的餐桌总能用最朴实的食材,演绎出温暖身心的滋味。今天餐饮食材网不聊复杂的料理,就说说那些传承百年的地方美食里,藏着哪些适合中老年人的健康巧思。 定... -
内江十大特色美食之内江牛肉面当餐现做
谷雨的清晨,一碗热腾腾的内江牛肉面最能熨帖肠胃。今天餐饮食材网当餐君要和大家分享这道家常美食的改良做法,既保留地道风味,又兼顾中老年朋友的营养需求,让美味与健康在舌尖完美相遇。地道美食的密码,在于食材... -
四川特色美食担担面当餐现做
担担面可是有着深厚的历史底蕴,它起源于四川民间,是四川传统小吃中的经典之作。过去常由小贩挑着担子沿街叫卖,故而得名担担面。其独特风味堪称一绝,集麻辣、鲜香于一体,每一口都能感受到四川美食那浓郁热烈的风...