探索与发现

  • 加盟当餐,让你的餐饮创业 “赢” 在起跑线!

    加盟当餐,让你的餐饮创业 “赢” 在起跑线!

    2025/10/21 餐饮供应链: 餐饮加盟 食客: 美食网 食材: 392
    在餐饮行业竞争白热化的今天,想要创业成功,选对品牌至关重要。餐饮供应链品牌当餐凭借自身在食品安全、产品研发、运营管理等多方面的优势,以及智慧餐厅的创新模式,成为餐饮加盟的优质之选,为创业者打开财富大门...
  • AI上桌!美团28亿砸向餐饮,当餐开启5万亿赛道

    AI上桌!美团28亿砸向餐饮,当餐开启5万亿赛道

    2025/10/21 餐饮供应链: 餐饮头条 食客: 美食网 食材: 441
    在当前餐饮市场增速放缓的背景下,如何提升运营效率、驱动行业转型升级,已成为全行业的核心议题。日前,由美团主办的第八届餐饮产业大会在北京召开,吸引了上千位餐饮企业负责人齐聚一堂,共同探讨可持续经营的新路...
  • 机械臂现身食堂后厨

    机械臂现身食堂后厨

    2025/10/21 餐饮供应链: 团餐食堂 食客: 餐饮网 食材: 392
    在合肥某社区老年食堂,全自动炒菜机器人48秒完成一道素菜,3分钟内出餐,日均服务150位老人,彻底解决了中央厨房配送导致的菜品变凉、口感下降问题。 烹炒、投料、翻炒、出锅——...
  • 破局传统餐饮,入局团餐食堂

    破局传统餐饮,入局团餐食堂

    2025/10/21 餐饮供应链: 团餐食堂 食客: 餐饮网 食材: 410
    传统饭店与食堂承包(属团餐赛道)在运营逻辑、客群需求、履约模式上差异显著,老板若想跨界入局,需从 “认知重构” 到 “落地执行” 做好系统性准备,具体...
  • 把星级宴会场搬回家

    把星级宴会场搬回家

    2025/10/21 餐饮供应链: 宴会酒席 食客: 餐饮网 食材: 384
    无需奔波找场地,专业团队上门办!无论是家族婚宴的热闹围餐,还是轻奢西式自助餐,从菜单定制、食材采购到现场摆盘、餐食制作,全程一站式承包,让你在熟悉的环境里,轻松宴请宾朋,省心又有面儿。 1. 婚宴专属...
  • 零食品牌如何突围?

    零食品牌如何突围?

    2025/10/21 餐饮供应链: 休闲零食 食客: 餐饮网 食材: 397
    休闲零食行业面临比以往更大挑战。 一方面,供给端渠道的变革引发了低价竞争战:以赵一鸣零食、零食很忙、零食优选、爱零食为代表的零食折扣店通过渠道变革引发了休闲零食行业的“降价潮&rdquo...
  • 周黑鸭改写零食江湖

    周黑鸭改写零食江湖

    2025/10/21 餐饮供应链: 休闲零食 食客: 餐饮网 食材: 471
    中国卤味周黑鸭加码休闲零食赛道。周黑鸭携4大产品矩阵亮相上海全食展。 在产品矩阵不断丰富的同时,周黑鸭还针对不同产品的消费场景,正加速推进多元化全渠道布局,目前产品已经进入会员店、量贩零食店。 在...
  • 江苏金陵云端蟹鉴自助餐!29层旋转餐厅俯瞰全景,N+种美食放肆吃~

    江苏金陵云端蟹鉴自助餐!29层旋转餐厅俯瞰全景,N+种美食放肆吃~

    2025/10/21 餐饮供应链: 网红餐厅 食客: 食材网 食材: 466
    江南水乡,一座美得不像实力派的城市一座你来了就不想离开的地方就在这里藏着经久不衰的苏州时髦地标金陵雅都大酒店·旋转餐厅餐饮美食网认为更重要的是久负盛名的29楼旋转餐厅惊现“福利”单人自助晚餐¥158抢...
  • 一站吃遍中国味!杨凌农高会美食街承包你的逛展味蕾

    一站吃遍中国味!杨凌农高会美食街承包你的逛展味蕾

    2025/10/21 餐饮供应链: 当餐市场 食客: 当餐网 食材: 467
    餐饮食材网获悉 第32届杨凌农高会 将于10月25日至29日举行 本届农高会 以“新质生产力·农业新未来”为主题 不仅展示前沿农业科技 更有一场 融合南北特色的美...
  • 当餐美食非遗药膳的千年回甘,梧州龟苓膏一口解锁岭南养生密码

    当餐美食非遗药膳的千年回甘,梧州龟苓膏一口解锁岭南养生密码

    2025/10/21 餐饮供应链: 餐饮食品 食客: 当餐网 食材: 592
    溯源:从宫廷御方到岭南非遗的传奇梧州是龟苓膏的原产地,这枚黑润膏体藏着跨越千年的故事。相传它最初是清宫御用药膳,后因诸葛亮南征时用其缓解军士水土不服的传说,在岭南民间落地生根。如今,其配制技艺已入选...
  • 秋日家宴5道暖心药膳,把秋天的养生吃进肚里!

    秋日家宴5道暖心药膳,把秋天的养生吃进肚里!

    2025/10/21 餐饮供应链: 家常便饭 食客: 当餐网 食材: 454
    广东今日迎来大面积降温,意味着秋天正式到来!而在这秋冬交替的日子里,餐饮食材网提醒各位食客在注意保暖的同时注意当季饮食,今天餐饮食材网为大家带来几道可以在家现做的药膳美食,和大家一起分享!一、秋燥来袭...
  • 玉林市第三届中药(壮瑶药)药膳大赛圆满落幕

    玉林市第三届中药(壮瑶药)药膳大赛圆满落幕

    2025/10/21 餐饮供应链: 当餐市场 食客: 当餐网 食材: 437
    餐饮食材网获悉,在2025年10月17日—18日,玉林市第三届中药(壮瑶药)药膳大赛在城区隆重举行,本届赛事由广西壮族自治区中医药管理局指导,玉林市卫生健康委员会、玉林市人力资源和社会保障...
  • 健康养生月秋季润燥养肺,这些药膳别错过!

    健康养生月秋季润燥养肺,这些药膳别错过!

    2025/10/21 餐饮供应链: 药食同源 食客: 当餐网 食材: 454
    夏去秋来,天气逐渐转凉,空气也变得干燥。中医认为,秋季养生重在“养收”,此时应顺应自然,注重滋阴润燥、健脾养肺,为冬季做好准备。餐饮食材网今天为大家推荐几款简单实用的秋季养生药...
  • 新品上市!2025酽香韵:酽润沁心,陈香入韵

    新品上市!2025酽香韵:酽润沁心,陈香入韵

    2025/10/21 餐饮供应链: 新品好物 食客: 食材网 食材: 453
    石雨匠心茶,古树蕴精华 源自云南勐海秘境,百年古树茶蕴藏山野灵气 传承匠心工艺,岁月沉淀醇香 石雨古树茶,以自然之味,敬天地匠心 【时光淬炼 · 诚意呈现】 一份见礼知心的醇厚献礼🍵 2...
  • 餐饮新品  一杯生态糙米奶,喝进秋天的安然与柔润

    餐饮新品 一杯生态糙米奶,喝进秋天的安然与柔润

    2025/10/21 餐饮供应链: 调制饮品 食客: 食材网 食材: 449
    秋天,是万物由盛转敛的季节。空气渐凉、湿度降低,身体里的水气也在悄悄蒸发。皮肤干、喉咙紧、心火易动——古人称之为“秋燥”。这个时候,最该补的是&ldqu...
  • “山姆”烘焙新品TOP6!不下架我能吃一辈子,第2款爆浆!

    “山姆”烘焙新品TOP6!不下架我能吃一辈子,第2款爆浆!

    2025/10/21 餐饮供应链: 美味代餐 食客: 食材网 食材: 654
    嗨呀宝贝们!当餐君举着鼓起的小脸蛋来报到啦💕 谁理解我呀!感觉山姆烘焙区这6款新品就是专门来拯救我的嘴巴的! 从酥到掉渣的芝士丹麦到冰爽治愈的泡芙, 小鱼跑了好几趟山姆一一品尝, 终于整理出这份「好吃...
  • 从“简餐”到“正餐”康师傅“特别特”的破局之道

    从“简餐”到“正餐”康师傅“特别特”的破局之道

    2025/10/21 餐饮供应链: 新品好物 食客: 食材网 食材: 521
    “十年磨一剑,霜刃未曾试。”唐代诗人贾岛笔下那种沉心打磨、静待锋芒的坚持,在今天的商业世界中依然有着深刻的共鸣。对于方便面行业来说,经历了多年的快速发展后,也迎来了新的挑战与机...
  • 中餐出海我为什么不看好奶茶

    中餐出海我为什么不看好奶茶

    2025/10/21 餐饮供应链: 调制饮品 食客: 食材网 食材: 384
    周六下午的时候,店里来了一家三口,我们都很熟悉。 爸爸在小镇的大学当教授,前几年半年在中国、半年在英国;妈妈带着儿子一直在英国。 从Rogamo刚开业,他们一家就是店里的常客了。我有个习惯,会在微信昵...
  • 中餐出海不只是开个小店,聚集人脉才是硬菜!

    中餐出海不只是开个小店,聚集人脉才是硬菜!

    2025/10/21 餐饮供应链: 吃货达人 食客: 食材网 食材: 588
    在德中餐馆与华人快餐店总数已突破1万家,成为约15万在德华人的重要经济支柱。其中广东籍与浙江籍经营者各占40%,其余来自福建、江苏、上海及东北地区。约80%的德国华侨华人从事餐饮业,这些餐馆多由华人创...
  • 当餐食材分享西餐中常用的香料

    当餐食材分享西餐中常用的香料

    2025/10/21 餐饮供应链: 调理食品 食客: 食材网 食材: 456
    香料在西餐中的作用非常重要,用途非常很广,腌肉、调沙拉汁、做汤、做甜点等都会用到,跟我们平时做饭用的香料对比,无论是品种还是用法,都有很大的不同。今天餐饮食材网就给大家稍微介绍一下西餐中比较常见的香料...
  • 早餐加核桃,全身炎症、癌症风险都降低!

    早餐加核桃,全身炎症、癌症风险都降低!

    2025/10/21 餐饮供应链: 餐饮食材 食客: 食材网 食材: 392
    提到“核桃”,很多人都认为吃核桃补脑,但也有不少人持怀疑态度。2025年2月,雷丁大学的研究人员在《食物与功能》期刊上发表的一项研究发现:早餐中加点核桃,可以对记忆有延迟保护作...
  • 被称为“最营养的早餐”,每天吃1个更健康!

    被称为“最营养的早餐”,每天吃1个更健康!

    2025/10/21 餐饮供应链: 三餐饮食 食客: 食材网 食材: 397
    鸡蛋,不仅是厨房里的百搭食材,还含有人体所需的多种营养素,被誉为“全营养食物”。 近日,一项新研究发现,每周食用1—6个鸡蛋可显著降低心血管疾病死亡风险。 01、每...
  • 孩子的早餐吃对了吗?

    孩子的早餐吃对了吗?

    2025/10/21 餐饮供应链: 新品好物 食客: 食材网 食材: 410
    期中临近,不少孩子因用脑强度大出现注意力不集中的问题。其实做好饮食搭配就能科学改善,比如早餐若只吃馒头、白粥等“纯碳水”,易让大脑“晕碳”犯困,正确搭配...
  • 当餐现做20年团餐经验,为3000+企业食堂保驾护航

    当餐现做20年团餐经验,为3000+企业食堂保驾护航

    2025/10/21 餐饮供应链: 团餐食堂 食客: 食材网 食材: 429
    在中国团餐行业,有一家企业从2002年起便深耕细作,从最初的川味简餐团体供餐项目,成长为如今覆盖几十个城市、服务超3000家知名企业的专业食堂承包和团餐。它就是重庆雅福食品股份有限公司—&...
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