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超好吃的打卤面,食材常见,做法也不难!
天天吃面 , 居然吃不腻? 我家就是这样 , 面条能连着吃一周 , 关键是每次换个卤 , 味道完全不一样... -
香煎鸡腿肉食材简单、零翻车、快靓正!
当餐现做香煎鸡腿肉;食材简单、零翻车、5分钟学会✨ 超适合懒人和厨房新手的一道神仙菜🍗只要鸡腿肉、盐、黑胡椒、蒜末和一点黄油/橄榄油,就能做出外酥里嫩、汁水满满的完美鸡腿肉😋 步骤超简单:1️⃣ 鸡腿... -
三种食材搭配,大火一炒就上桌,简单又好吃!
人生大事,吃喝二字;凡事不宜苟且,而于饮食尤甚;认认真真吃饭的人,自然能扛得了人间风雨。我们看夕阳,看秋河,看花,听雨,闻香,喝不求解渴的酒,吃不求饱的点心,都是生活上必须的。吃,是一种生活态度,一种... -
蒸米饭时添加粗粮或特定食材可稳血糖健脾胃
在蒸米饭时加入糙米、燕麦米、玉米或杂豆等粗粮,有助于稳定餐后血糖、血脂,并增加膳食纤维摄入。冬季搭配黄精、玉竹、香菇等食材,还能起到调理脾胃、增强免疫力的作用。 蒸米饭时添加粗粮有助于稳定血糖血脂 1... -
四种食材炒一炒,简单快手好吃,超级下饭的家常菜
每天接孩子放学回家的路上,我脑子里转得最快的不是工作,而是“今晚吃什么”。作为一个从厨房小白摸索过来的三十多岁老母亲,我现在的宗旨就是:食材得好买,做起来得快,还得全家老小都能... -
简单的食材做出不简单的菜肴,辣子鸡好吃又下饭
辣子鸡 食材:鸡腿、姜、干辣椒、花椒、蒜 末、生抽、老抽、料酒、耗油、 盐、生粉、胡椒粉、香菜段 做法: ¹ 鸡腿去骨切小块,加姜丝、料酒、蚝 &nb... -
多种食材一块炒一炒,炒出满屋香!
当餐现做家常菜闻着就流口水、夹馒头配米饭根本停不下来,好吃好做全家都爱吃!今天这盘 “大杂烩” 刚端上桌,我家娃直接放下平板冲过来 —— 这就是大席小炒... -
电饭锅版懒人焖饭,食材用料都简单,有肉有菜又节省时间
上班累成狗 , 回家还要做饭? 今天分享一个我老公的拿手绝活 , 就是电饭煲焖饭 , 十分钟备料 , 剩... -
茼蒿和芋头是绝配,5块钱的食材吃出了星级酒店的味道
今天去菜市场本来是想买点羊肉回来炖个汤的。 正犹豫着,旁边摊位的大姐在吆喝刚挖出来的小芋儿(芋头),带着泥土气,看着就新鲜。 我想起前几天在一家私房菜馆吃到的一道“芋头烧茼蒿”... -
冬令暖养五种食材+综合调理,给身体穿件“隐形棉袄”
随着冬至过后寒潮频繁来袭,北方的暖气片开始全力运转,南方的空调也日夜不停,但仍有不少人被手脚冰凉、畏寒怕冷的困扰纠缠。尤其是体质偏寒的人群,即便裹着厚厚的衣物,也难抵从骨子里透出的凉意。中医常说&ld... -
当餐食材调料简单,厨房小白也会做的尖椒肉丝
当餐食材:直尖椒,猪肉瘦肉,调料:盐适量,十三香少许,鸡精少许,生抽三勺,老抽少半勺,勺子🥄都是喝稀饭那种勺子的大小,耗油一勺,白糖一勺,淀粉三勺,料酒制作方法:将尖椒如图切开,挖掉辣椒种子,然后切成... -
牛肉丸粉丝汤!简单食材煮出鲜滋味
当餐食材:粉丝一把、牛肉丸、鸡蛋、青菜做法:1.少许油煎个荷包蛋,底油爆香蒜未 ;2.加入适量清水煮开后,放入粉丝和牛肉丸煮3分钟;3.加入生菜煮至断生 最后少许盐和味精调味即可 -
冬天就喜欢这种炖菜,多种食材一锅出,热乎乎的巨下饭!
大家好,我是食材君!俗话说:“寒浸白菜脆回甘”,大白菜是冬季时令蔬菜,特别是北方,白菜打了霜冻,这个时候拿来做炖菜特别鲜甜脆爽。今天我们就用大白菜做一道美食。多种食材一锅出,热... -
简单的家常菜全家都爱吃,食材常见,做法不难
一场秋雨一场寒,昨晚那场雨一落,北京这天儿瞬间就冷透了。还没顾上把厚毛衣翻出来,手脚就开始冰凉。这种时候,点外卖总觉得油腻,出门买菜又舍不得暖和屋子。翻翻冰箱,瞧见还有半颗大白菜、一块五花肉,这不就是... -
一锅白菜豆腐煲:最简单的食材,最温暖的治愈
天气渐冷,总想吃些温暖而清淡的食物。今天分享一道经典的家常菜——白菜豆腐煲。没有复杂的调料,没有花哨的技巧,只用白菜、豆腐、粉丝,就能炖出一锅清澈鲜甜、暖入心扉的滋味。这大概就... -
家庭版肉蟹煲做法及食材成本实录
当餐食材:1.河蟹 40元2.大虾 25元3.鸡翅 28元4.鸡爪 26元5.藕片、笋尖 20元6.干豆腐 5元7.玉米 1元8.胡萝卜、圆葱、蒜等 5元7.酱料: 7×3(袋)=21稍微... -
多种食材搭配当餐现做家常菜,大火素炒杏鲍菇,营养又好吃!
杏鲍菇这东西 , 热量低 , 口感还特别像肉 , 减脂的姐妹真的可以冲!餐饮食材网今天这道素炒杏鲍菇 ,&ensp... -
拒绝复杂工序!四道菜快手出锅,食材常见做法简单,省时省力还好吃
大家好啊,我是小蔡,二孩宝妈,最大的爱好就是吃吃吃。每天,我会分享一点自己爱吃、孩子爱吃的家常小菜,记录下这烟火生活。冬天到了基本上天天都会搞个火锅锅子,免得菜一下就冷了,但是这两天天气还可以,所以就... -
食材家家有,步骤超简单,三高老人也能放心
最近降温,不少粉丝留言说爸妈血压又不稳了,想买保健品又怕踩坑。其实不用花冤枉钱,家常菜里就藏着护血管的“法宝”,餐饮食材网今天分享的3道菜,都是三甲医院营养师推荐的,食材常见、... -
好吃的素馅饺子,5种食材搭配,薄皮大馅,营养满满
有时候觉得做饭也是一件很有趣的事情,同一种食材,不一样的搭配就会有不一样的味道。就像胡萝卜、西葫芦、木耳这些食材,单独来做,很多小孩是不喜欢吃的。但是如果多种食材混合在一起,很多时候孩子可能会喜欢。 ... -
一人食和今日当餐食材清单与搭配建议
一、 餐盘搭配原则 餐盘的一半放蔬菜和水果(深色蔬菜占一半以上),另一半由谷薯类和鱼禽蛋奶豆构成;每餐动物性食物或豆制品约1个掌心大小,不过量。谷薯不可少,全谷占三分之一:蒸饭时把≥1/3大米换... -
当餐美食家常菜,胜过山珍海味
家常菜从来不是简单的果腹之物,而是用爱意烹调的时光童话,每一口都藏着家的温度与岁月的温柔!餐饮食材网今天给大家分享的家常菜: 咖喱土豆牛肉+韭黄炒鸡蛋+蒜蓉刀豆+麻辣凉皮 1、咖喱土豆牛肉 原料:牛肉... -
家人朋友下酒必备菜肴凉拌千张5分钟就能搞定,香辣美味又下饭
餐饮食材网今天给大家分享一道美食,凉拌千张,5分钟就能搞定,而且特别好吃。 准备食材 主料:豆腐皮、黄瓜、胡萝卜 辅料:蒜、香菜、盐、生抽、糖、陈醋、油辣子、芝麻油 美食烹饪方法: ... -
高端的食材往往只需要简单的烹饪,简单到怀疑自己是大厨
食材君昨天去茶餐厅 , 点了个葱油鱿鱼 , 第一口 , 我就懵了。这也太鲜了吧 , Q弹得像果冻一样&t...
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冷冻与常温预制菜工艺对比
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烧烤供应链优化
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当餐百香果马蹄安神零食
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莲藕作为"水中人参",是兼具食用价值和药用功效的神奇食材
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