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药膳小白当餐现做紫苏饮：一杯会变色的魔法水！
炎炎夏日，当你捧着冰美式在空调房里续命时，可曾想过——一千年前的宋朝人，正摇着蒲扇，啜饮着一杯粉紫色的神仙水，惬意得连冰块都不需要？没错，它就是最近强势回归的养生界顶流：紫苏饮... -
河南烩面的秘制汤底配方：原来这些食材的搭配才能煮出浓郁鲜美的味道！
河南是一个充满烟火气的地方，提到这里的美食，脑海里总会浮现出热气腾腾的一碗烩面。那是一种简单却不平凡的存在。一碗好的烩面，靠的不仅是劲道的面条，更是那一锅讲究的汤底。今天餐饮食材网就带你走进河南烩面背... -
“药食同源”代餐开启健康新食尚
“药食同源” 作为中医养生的传统理念，认为许多食物既是食物也是药物，它们之间并无绝对的分界线，像常见的红枣、枸杞、山药，既是日常食材，又有一定药用价值 ，能在满足味蕾的同时，还... -
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当餐解锁鲜味密码全赖松茸鲜调味料
炒菜、炖肉、煲汤、凉拌，一瓶松茸鲜调味料就能轻松搞定！它精选天然松茸为核心原料，融合多种优质食材，无人工合成香精、色素。炒菜时只需一小勺，瞬间激发出食材本味；炖肉煲汤加入，鲜香醇厚，层次丰富；凉拌菜中... -
蔬菜杂粮饼都是食材本身的味道，好做好吃，营养满满
各位小伙伴们好，餐饮食材网今天要跟大家分享一道超级美味又营养的美食——蔬菜杂粮饼。说起这个饼啊，可勾起了当餐君不少童年回忆。记得小时候，每到农忙季节，奶奶总会给我们做这种杂粮饼... -
油酥烧饼好吃有绝招，教你早餐店不外传的秘方，咸香酥脆直掉渣
当餐君今天又做了油酥烧饼，这回可是出锅就被抢光了！家里那个上高中的闺女平时挑食得很，今儿个居然吃了两个，还夸咱手艺见长，把我美得呀~说起这油酥烧饼啊，怎么说呢，是从咱山东老家带来的手艺。记得小时候，奶... -
原乡风味8款珍悉菌菇干货！天然优质，美味营养必备！
宝子们，今天餐饮食材网来聊聊超火的珍稀品牌！它家可是在菌菇干货界大放异彩，好多人都对其赞不绝口。珍悉旗下那丰富多样的菌菇干货，每一款都魅力十足。像珍悉羊肚菌干货，品质堪称一流；珍悉七彩山珍菌菇汤包，能... -
苏州6家古早糕点铺寻味记，桂花糖藕和核桃酥只排第二，松鼠桂鱼的做法让人拍案叫绝！
作为一个吃货，当餐君这次跑到苏州去啦！大家都知道苏州有园林，有丝绸，但我想说，苏州的古早糕点才是真正的宝藏！那些糕点铺子藏在小巷深处，一不小心就错过了。不过别担心，我已经帮大家踩过点啦~ 桂花糖藕，甜... -
美味小食系列之小笼包当餐现做
面坯：面粉400克、温水200毫升、干酵母6克、细砂糖1汤匙 馅料：猪肉馅200克、鸡蛋1个、小葱3根、生姜3片、料酒、蚝油、香油、白胡椒粉、生抽各少许 1、干酵母和细砂糖倒入温水中，搅拌至基本融化后... -
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10道适合孩子的健康家常小吃，当餐分享营养美味做法
餐饮食材网当餐君作为一名在美食圈摸爬滚打7年的老司机，最近收到了很多宝妈的求助：“孩子总想吃零食，外面买的又不放心，有什么健康又好吃的小食推荐吗？”今天就来给大家分享10道绝绝... -
这样选零食美味又健康
可经常食用的零食营养素含量丰富，多为低脂、低盐、低糖，如奶及奶制品、新鲜的水果、坚果、全麦面包、蒸或烤的红薯、煮玉米等。此类食物可经常食用，但仍需控制摄入量。奶类营养丰富，不仅是天然钙质的良好来源，其... -
中药养生零食的药食同源和古典配方的市场化新方向
电商平台上有一类零食产品，这类产品的产品名称带有强烈的“守中方”色彩，比如“琼玉膏”“八珍糕”“地仙煎”... -
广式美食十大小吃背后的粤式风情
说到粤菜，很多小伙伴第一反应就是贵，哈哈哈，别慌，今天咱不聊那些高大上的鲍参翅肚，就来说说那些广东街头巷尾的十大经典小吃！这些小吃背后藏着满满的粤式风情，价格亲民还特别好吃！当餐君前两个月刚从广东溜达... -
当餐推荐美味橄榄菜多种吃法
说到橄榄菜相信很多朋友都没有吃过，橄榄菜可以直接下饭吃，也可以拿来做配菜，做出来的菜味道超棒！橄榄菜：下箸品尝，舌肠芳洌，细细咀嚼，留香齿颊，别有一番“踏花归去马蹄香”的韵味。... -
无花果夹核桃，美味又健康
秋季气候干燥，人体易失去水分，因此养阴防燥是秋季养生的关键。通过合理的饮食和生活习惯，保持体内水分的平衡，防止因干燥而引发的各种不适。 精选原料，品质之选 在美食的世界里，原料的品质往往决定了最终成品... -
抓住小饥饿，轻享美味——不多言海盐芝士棒体验
亲爱的吃货朋友们，你们是否有过这样的时刻，肚子微微饿起，却又不想吃太沉闷的食物，恰巧今天，餐饮食材网要给大家介绍一款轻食小零嘴，它不仅美味健康，更是打发小饥饿的得力小伙伴！那就是—&mda... -
椒盐豆鼓的传统技法，香酥可口太美味！
小时候外婆总会在农历新年前做一大罐香气四溢的椒盐豆鼓，放在厨房的瓷罐里，馋了就能拿出来拌面或配粥。这份充满记忆的美味，承载着浓浓的家乡味道。传统椒盐豆鼓做法其实很简单，关键在于火候和调味的把控。当餐君... -
三个中医小妙方帮你缓解痛风疼痛，简单还美味
有一种痛，让人撕心裂肺、生不如死，甚至有人说堪比生孩子的痛苦，这种痛叫做“痛风”。痛风到底有多疼？有的人疼得想被砖头砸脚，还有的人会疼得跟针扎似的，总之痛不欲生，想死的心都有。... -
九种土豆美食让你的餐桌不再平凡
在美食的世界里，土豆就像一位万能的魔法师，能变幻出无数令人垂涎的美味。今天餐饮食材网当餐君就为你带来九种土豆的独特烹饪方法，开启一场舌尖上的奇妙之旅。 凉拌土豆球，颗颗圆润饱满，裹满了香辣鲜美的酱汁，... -
当黑芝麻遇上新吃法，健康美味双丰收
黑芝麻含有丰富的营养成分，如蛋白质、脂肪、维生素 E、钙、铁等。吃黑芝麻可以滋养头发、保护心血管、润肠通便、延缓衰老、补钙壮骨等。当然，黑芝麻虽好，但不是人人都适合吃。像腹泻人群、脂溢性脱发者、胆囊疾... -
香辣过瘾的隐藏吃法，舌尖上的极致体验超美味鸭舌
美食就像是一场充满惊喜的冒险，每一道独特的菜肴或者小吃都像是旅途中的宝藏。今天要和大家分享的那种超美味鸭舌的吃法。那可真是不一般。鸭舌本身就有着独特的风味，它口感紧实、富有嚼劲，含有丰富的蛋白质等营养... -
当餐建议这样选零食，美味又健康！
可经常食用的零食营养素含量丰富，多为低脂、低盐、低糖，如奶及奶制品、新鲜的水果、坚果、全麦面包、蒸或烤的红薯、煮玉米等。此类食物可经常食用，但仍需控制摄入量。奶类营养丰富，不仅是天然钙质的良好来源，其...
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