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餐饮线上营销只要做好这五步
在数字化浪潮的推动下,餐饮行业的竞争早已从线下门店延伸至线上战场。线上营销不仅能突破地域限制、触达更广泛的消费群体,还能通过精准的数据分析优化经营策略,降低获客成本。餐饮食材网认为对于中小型餐饮商家而... -
政策叠加餐饮正在去厨师化,30%的厨师将淘汰
最近几年,餐饮行业正在经历一场“大地震”——禁酒令、强制交社保、后厨“去厨师化”三大政策叠加,让不少厨师直呼:“饭碗... -
餐饮到底是品牌化还是去品牌
餐饮到底是要“品牌化”还是“去品牌”,相信这个问题是所有餐饮人都思考过的问题,有人说一定要品牌化,但如果我多问你一句“为什么呢?&rdquo... -
当餐现炒最佳,长沙餐饮界有群“不外卖”
餐饮食材网近日获悉,“外卖大战”硝烟弥漫,海量订单与漫天流量涌向餐饮行业。然而,长沙却有一批餐饮品牌“逆势而行”,专注堂食不提供外卖服务。面对庞大的外卖... -
餐饮连锁企业的三种经营模式对比
连锁餐饮企业在扩张过程中必然会遇到的核心决策问题。到底成立是个体户、分公司、还是子公司。这三种模式没有绝对意义上的“好”或“坏”,只有是否“... -
餐饮企业突围实战研讨会
餐饮食材网获悉,在8月26日,一场聚焦餐饮行业合规与降本的实战盛会在长沙成功举办。由湖南省餐饮行业协会、长沙青年企业家协会、湖南湘江新区观沙岭街道工会联合会、湖南省律师协会劳动和社会保障专业委员会、长... -
做餐饮总亏钱?35年餐饮实战大佬曝真招
老餐饮人都懂,做餐饮靠“拍脑袋”没用!不是员工留不住,就是出餐慢遭投诉,更让老客不回头,利润死活上不去。对此当餐君花3天给餐饮人讲明白,不用记复杂理论,照着做就能少走弯路、多赚... -
中高端餐饮纷纷转型做亲民餐饮为哪般
近年来,中高端餐饮纷纷卸下“高门槛”标签,转向亲民路线,这一变化并非偶然,而是企业在市场浪潮中求生存、谋发展的主动选择,背后交织着市场环境、消费观念、政策导向与企业自身转型的多... -
告别高额探店费!餐饮品牌低成本自建内容团队全攻略
探店博主失灵了?餐饮品牌自建内容团队的“低成本高产出”指南!看着后台那笔给探店博主的推广费,心尖儿都跟着颤。动辄大几千、上万块,换来的可能只是评论区几个“看着不错&... -
餐饮行业大单品模式的兴衰之企业经营需因时而变
餐饮行业从大单品到多品类,变的是策略,不变的是“因时而变”的经营本质。对餐饮企业而言,关键不在于“做单还是做多”,而在于深刻理解每个决策背后的因果逻辑:... -
餐饮行业的终极竞争形态
人的一生会经历三个阶段,生存,生活,生命,生存期的本能是求存,是如何在自己所遭遇的生存处境中保全自己,生活期,人类开始产生超出安全、物质以外的需求,就是获得社会网络中的认同、信任、尊重,渴望被更多人看... -
律师解读社保新规下,微利餐饮企业如何自救?
2025年8月1日,最高人民法院发布《关于审理劳动争议案件适用法律问题的解释(二)》,明确宣布任何 “不缴社保” 的约定均无效,并将于2025 年9 月1日正式实施。此规定犹如... -
社保新规对餐饮行业的影响有多大
也就是2025年9月1日,最高人民法院发布的《劳动争议司法解释(二)》将正式实施,其中白纸黑字写明:“任何‘自愿放弃社保’的协议均属无效”。 这条规定像... -
餐饮老板都在 “抠”是抠掉了成本还是初心
小区楼下的火锅店换了锅底。以前飘着厚厚牛油的红汤,现在汤色清亮,服务员说 “能泡饭”;小料台也没了五花八门的酱料,只剩葱花和原汤。隔壁的汉堡店更直接,拆了桌椅,只留个取餐窗口,... -
餐饮无人化是伪命题?哪些环节真能被机器替代?
机器换人省大钱?小心!这波“无人化”热潮,可能正把你带进坑里!账本翻得哗哗响,人工成本那栏数字,刺得人眼疼。招聘广告发了又发,回应寥寥;熟手师傅要价越来越高,还动不动就&ldq... -
明星店能救餐饮吗?“贤合庄”如何从顶流火锅滑向关店潮?
“明星光环能撑起餐饮帝国吗?” 这个问题,贤合庄给出了一个残酷的答案。 三年前,它还是火锅界的顶流,全国门店突破800家,单月新增门店50家,加盟费收入超过3.2亿元。朋友圈、... -
当餐网建议餐饮企业创造顾客价值的六点提示
餐饮行业是国民服务业的基石,当餐网认为一个备受尊崇的餐饮企业和餐饮品牌应当以人为本,今天当餐网汇总餐饮企业为创造顾客价值的六点提示和各位餐饮行业同仁分享! 一是尊重顾客,满足需求 坚持&ldquo... -
餐饮成本控制十大技法
餐饮食材网作为全品类餐饮食材供应链平台;专注生鲜农产品、预制食材调理品、速冻食品和冷冻食品等领域的餐饮食材采购、配送,现结合餐饮食材行业实际情况,汇总餐饮餐饮成本控制十大技法和餐饮行业同仁分享! 一、... -
近3亿“单身人群”带火了一人食这个餐饮风口
餐饮食材网了解到,每7个中国人就有1个独自吃饭——这不是科幻片场景,而是2025年的真实日常。当北上广深写字楼下的拉面馆隔间坐满西装革履的年轻人,当火锅店传送带上转着单人份毛肚... -
餐饮经营者一旦开始“飘”,离摔跤就不远了
餐饮老板的两难困境 每个餐饮人都在这两者间纠结: 装修是砸钱搞豪华,还是简单实用? 食材是用顶级撑门面,还是性价比优先? 营销是烧钱投广告,还是精耕细作? 孔子看得透彻:奢侈让人傲慢(不孙),节俭让人... -
中网国科与辣卤卤战略合作,共启餐饮数字供应链新征程
餐饮食材网近日获悉,中网国科农业数字化基础公共应用平台与重庆辣卤卤中央厨房餐饮供应链公司正式达成战略合作协议。双方将携手发力,加速餐饮数字供应链战略布局,为行业数字化转型注入强劲动力。 提及辣卤卤,这... -
精细化运营时代,餐饮老板要具备哪些能力
餐饮老板要具备哪些能力?很多人会告诉你下面这些答案,比如说寻找风口的能力、知人善任的能力、市场分析的能力、营销管理的能力等等。这些答案都对,但是你就是不知道该如何下手。等你真正去研究的时候,你发现这每... -
守味一方 老字号餐饮的非遗技艺传承之路
西城区德胜街道总工会组织开展了“守味一方 老字号餐饮的非遗技艺传承之路”餐饮行业工会技能培训。通过参观、学习、交流,感受百年老字号“鸿宾楼”在新时代焕... -
餐饮与文旅共舞的创新探索发展案例武皇盛宴
洛阳餐旅集团是中国饭店协会副会长单位,旗下拥有宴天下新区店、宴天下老城店、水席园旗舰店等20多家餐饮企业,餐饮总营业面积达4万多平方米,现有员工1200多人,是全国知名的大型餐饮集团公司。2024年初...







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