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持续高温下当餐健康饮食指南
在高温环境下,人体的新陈代谢会加快,出汗量也会显著增加,这容易导致体内水分、电解质和营养物质的流失。因此,餐饮食材网认为高温下的饮食调整至关重要。 首先要补充水分:高温下人体出汗多,容易脱水,因此要多... -
洞庭湖畔的味道记忆当餐细说常德牛肉粉,舌尖上的湖南情结
你有没有发现,每一个地方都有一道让人魂牵梦萦的家乡味?不管走去哪儿,心里总会时不时惦记着。说起湖南,很多人第一时间想到的是热辣的湘菜、火爆的小龙虾,但在洞庭湖边长大的朋友心头那碗“常德牛肉... -
当餐自助火锅寻味一口热辣麻香的四川故事
说起四川,很多人脑海里蹦出来的第一个画面,就是那一锅咕嘟咕嘟冒着腾腾热气、红油翻滚、麻辣鲜香的火锅。可你知道吗,这道让全国人民垂涎三尺的小吃,到底是怎么诞生,又怎样一步步走进千家万户,成为川渝人的灵魂... -
当餐供应链打造中国餐饮食材和鲜食农产品B2B供应链集成服务商
当餐供应链/餐饮食材网是一家专注于餐饮标准化食材和预制菜研发、生产、仓配的食材供应链服务企业。当餐供应链/餐饮食材网与源头产地300余家食材头部品牌厂商建立了紧密的产业协同伙伴关系和深度研发共享机制,... -
阳春特色食材推介,阳春三甲特产豆豉美味当餐到家
在中国丰富多彩的美食文化中,调味品扮演着不可或缺的角色,而阳春市三甲镇的豆豉,作为广东地区一种历史悠久、风味独特的传统调味品,餐饮食材网了解到以其醇厚的豉香、细腻的口感和深厚的文化底蕴,成为岭南饮食文... -
当餐记江门茶聚之美食颂
在江门的时光里,与老同学相聚,美食如诗,在味蕾上轻盈起舞。 功夫蒸排骨 一盘排骨,宛如艺术的雕塑, 青葱点缀,似翡翠嵌入金屋。 在蒸汽的怀抱中,变得酥软, 每一口,都是岁月的倾诉。 蒜蓉蒸丝瓜 翠绿的... -
当餐现炒美食干锅花菜
今天晚饭做了一道我们家都爱吃的干锅花菜,香辣下饭,锅一端上桌,就被围了个水泄不通。记录一下全过程,下次还能照着来。当餐君中午去菜市场买了一朵花菜,掂着挺沉的,颜色白净,掰开也没虫子。顺手挑了几根青椒、... -
当餐药膳食谱大全教你用当季食材温补养生正当时
冬季是万物收藏的季节,人体阳气内敛,新陈代谢减缓,正是进补养生的最佳时机。中医认为冬令进补,来年打虎,冬季适当进补可以增强体质、提高免疫力,为来年的健康打下坚实基础。当餐推荐本食谱精选八道传统冬季药膳... -
当餐美食9款凉拌菜食材,从10元到30元,鲜窝窝龙须菜等,夏日必备!
夏日炎炎没食欲?凉拌菜可太懂“救驾”啦!有各种干菜泡发就能拌,像龙须菜、油豆皮、海带丝等;当餐君今天就来体验这波宝藏凉拌食材 !凉拌菜的食材真是多种多样!从鲜美的龙须菜到劲道的... -
当餐食品推荐7款麻辣烫食材闭眼入!川珍油豆皮等,20元左右就能拿下,超划算!
麻溜来碗麻辣烫!食材选啥超纠结?今儿餐饮食材网就盘一盘麻辣烫食材,看看哪些更能俘获你的胃!川珍油豆皮被川珍豆腐皮拿捏住了!严选优质大豆,传统工艺,无熏硫无添加,配料只有黄豆、水和食用酒精。新升级为条状... -
当餐解密 “超级食物”!这些小众食材凭什么被称为营养王者?
奇亚籽、藜麦、羽衣甘蓝、巴西莓…… 这些听起来陌生的 “超级食物”,为何突然成为健康饮食界的宠儿?它们到底隐藏着怎样的营养秘密?今天就带你揭开这些小... -
当餐美食推荐干锅肥肠蛙
原料:菜籽油、肥肠、牛蛙、土豆、小青红椒、洋葱、蒜米、生姜、大葱、香菜、干辣椒节、干花椒、火锅底料、豆瓣酱、生抽、白糖、蚝油、料酒、盐、味精、鸡精、淀粉。 制法:肥肠用盐和面粉反复清洗去除异味和肠油,... -
当餐食材清肠胃,三伏天喝起来
每年三伏天,我都被两个问题折磨:一是大便黏马桶,二是早上起来脸肿得像馒头 —— 中医说这是 “肠道垃圾太多,湿气排不出”。去年听老中医说 “... -
当餐饮食推荐食疗药膳方
今天给大家讲食疗药膳,主要谈以下几点内容:一是食疗是慢性病调理的首选方法。古人说:凡膳皆药,药食同源,寓医于食。孙思邈说:凡欲治病,先以食疗,食疗不愈,后乃药尔。意思是凡要治病时,先用食疗,治不好再吃... -
早餐就喜欢这样吃,做法简单,当餐食材丰富,营养又美味
自古就讲“朝食如山”。意思很直白:早饭吃好,整天不掉链子。关键不是乱补,而是顺着时令。轻轻松松,把能量塞进身体的小仓库,孩子精神了,大人也不打盹。今天餐饮食材网就来分享我家常驻... -
护眼食材大揭秘:当餐10种天然 “眼药水”
眼睛是心灵的窗户,总对着手机、电脑,容易干涩、看不清。年纪大了更要爱护眼睛,餐饮食材网给大家推荐几种护眼食物,常吃能缓解眼疲劳、保护视力: 胡萝卜:含 β- 胡萝卜素,能保护视网膜,改善视... -
当餐养生食材分享桃胶
桃胶是一种天然树脂,由桃树(或蔷薇科植物)树皮分泌而成,又称“桃花泪”。泡发后晶莹剔透,口感软糯似果冻,常被用于中式甜品或糖水中,富含植物胶原和膳食纤维,有“平民燕... -
当餐推荐食材莲藕清水煮就巨香巨润
餐饮食材网今天跟大家聊一个“神仙食材”!它不仅超级好吃,还“光宗耀祖”地进了医保!没错,说的就是——莲藕! 南方人爱得要命,北方人也逐渐上头!清水煮就巨香巨润,咬一口,瞬间心都酥了!莲藕凭啥这么牛?南... -
当餐推荐食材帮助你退暑热
小暑已至,意味着盛夏的序幕拉开,气温节节攀升,湿气也日渐加重。此时人体新陈代谢旺盛,能量消耗大,加之暑热夹湿,容易感到疲惫、食欲不振。因此,小暑养生,饮食调养尤为重要,应以“清&rdquo... -
当餐尝试新食材海鸭子
小区门口的菜店越开越红火,食材越来越丰富,邻居们也越来越方便了。这不,早上去买菜,看见有人买鸭子,黄灿灿的,好大个,挺壮实。店主说是海鸭子,冷链刚过来的。说这是第二批货了,第一批海鸭子邻居们反馈不错。... -
当餐尝试新食材海鸭子
小区门口的菜店越开越红火,食材越来越丰富,邻居们也越来越方便了。这不,早上去买菜,看见有人买鸭子,黄灿灿的,好大个,挺壮实。店主说是海鸭子,冷链刚过来的。说这是第二批货了,第一批海鸭子邻居们反馈不错。... -
当餐寻味地方特色美食之贵港东龙酸粉
在广西贵港市东龙镇的烟火人间里,一碗酸粉承载着跨越三个世纪的味觉记忆。相传清朝乾隆年间,酸粉自贵港传入东龙,当地人以中医药理为灵感,在酱汤中添入食醋,独创出酸甜交织的秘制调料。这份匠心让东龙酸粉从市井... -
当餐食材完美搭配,一煮一蒸一烙,做法简单,香糯好吃
最近的风像是被太阳熬化。黏黏的。孩子放学一进门就喊——热!要吃冰。可冰吃多了肚子闹情绪。我只能想点清爽又暖胃的小妙招。你有没有发现?夏天越燥,人越需要一点软糯温润的东西。不是狂... -
引领餐饮新潮流!当餐配送车正式启航,开启大湾区美食服务新篇章!
餐饮食材网获悉,在快节奏的都市脉搏中,人们对便捷、美味、安心餐饮的需求日益提升。当餐供应链作为深耕餐饮领域多年,拥有现代化大型中央厨房的行业先行者,我们始终坚持将团餐服务作为核心战略,持续深耕,从未动...