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西乡塘好嘢当餐美味探秘：双定镇特色美食顶哈红烧乳鸽
秋冬季节 正是贴秋膘的好时候 当餐美食获悉 双定镇推出一款 特色美味——顶哈红烧乳鸽 这道外酥里嫩、色泽诱人 香气扑鼻的美食 一经推出 就吸引众多当地群众打卡品尝 顶哈红烧乳鸽... -
当餐食材现炒现做五星级鲜甜教科书级做法
第一道：盐焗大虾食材：大虾（15 块 / 斤）、盐、葱段、姜丝、花椒粒做法：锅中撒盐，铺上葱段、姜丝，放入大虾，加花椒粒，表面再撒盐开中小火慢焗 10 分钟，全程不加水特点：原汁原味，鲜甜，比清蒸和水... -
家常菜四菜一汤的简单做法，当餐食材简单便宜又营养
蒜黄炒鸡蛋 食材： 蒜黄，鸡蛋，盐，水 做法： 1、将鸡蛋打在碗内，搅拌均匀，加一点点的食用盐和清水，继续搅拌均匀备用。 2、蒜黄清洗干净，切成小段备用。 3、锅内加油烧热，油热后先将鸡蛋液倒入锅内炒... -
当餐盘点近两年来上海餐饮老字号展现的市场活力
餐饮食材网了解到，上海餐饮市场自开埠以来的历史沉淀和时代进程中的传承创新，孕育了一家有一家的餐饮老字号。如今，有的已成百年老店，有的已进入国家、上海、以及各区的餐饮传统烹饪技术工艺非遗，能发展至今的基... -
当餐推荐养生食材组合，开启健康生活新方式
当餐供应链养生食材组合，开启健康生活新方式！每一款食材都经过匠心筛选，罗汉果、金银花、雪梨、薄荷等自然馈赠，无添加、无杂质，品质上乘。多种食材科学配伍，带来1+1 2的养生功效，润肺清热、舒 缓喉咙不... -
当餐食材供应链自助餐解决方案
当餐网餐饮供应链认为对于自助餐业务来说，一套高效的餐饮食材供应链解决方案，就像是餐厅的“隐形引擎”，它直接决定了您能否在提供丰富菜品的同时，精准控制成本并减少浪费。餐饮食材网下... -
当餐供应链轻食简餐解决方案
当餐供应链为轻食简餐品牌提供的一体化解决方案，其核心在于通过标准化的供应链管理和数据驱动的运营，将轻食这一高度依赖食材新鲜度和稳定性的品类，转变为可快速复制、品质可控的现代化餐饮业务。餐饮食材网下面这... -
当餐供应链自选快餐解决方案
当餐网餐饮供应链提出的自选快餐解决方案，其核心在于通过一体化的供应链管理和数字化的前端体验，将传统快餐复杂的运营流程，重塑为一条高效、稳定且高度标准化的餐饮流水线。它旨在同时攻克餐饮业的三大痛点：品质... -
当餐生鲜食材推荐彩椒
“彩椒鲜，赛霓虹；食彩椒，焕活力！”彩椒是点亮餐桌的色彩精灵，常被赞为“蔬中彩虹”。不仅色泽绚丽、口感爽脆清甜，还集营养与美味于一身，是日常烹饪里增添亮... -
当餐酒楼招牌菜，桌桌必点
老黄瓜炖泥鳅 主料： 泥鳅 8条 ，老黄瓜 400克 辅料： 螺丝椒块 60克 ，蒜子 60克 ，姜粒 50克 ，京葱段 60克 ，葱花 3克 ，猪油 30克 ，菜籽油 50克 调料： 泡椒仔姜酱40... -
当餐推荐酒楼特色菜，解锁餐饮新潮流！
火爆毛肚 原料： 毛肚250克韭菜300克姜末10克蒜末10克泡椒末5克小米椒段200克姜丝10克盐2克胡椒粉1克料酒10毫升醋5毫升鸡精、色拉油各适量 制作： 1.将毛肚洗净后，改刀成片；韭菜洗净，... -
当餐酒楼融合菜，鲜掉眉毛的创意混搭
黄山火腿黑猪肉蒸膏蟹 原料： 膏蟹1只，黄山火腿8片，五花肉末200克，马蹄50克，姜末10克。 调料： 盐3克，鸡精3克，黄酒5克，胡椒粉1克，豉油皇30克。 制作： 1.五花肉末纳盆，加入马蹄末... -
当餐酒楼精品菜，每一口都是中西碰撞的惊喜！
野葱爆大青龙 原料： 冰鲜大青龙一条，红葱头50克，小米辣5克，小香葱葱白段10克。 调料： 黑豆豉5克，蚝油5克，生抽3克，鸡精2克，味精2克，白糖2克，香油3克，美极鲜味汁5克。 制作： 1.大青... -
当餐酒楼特色菜，一口沦陷的跨界美味暴击！
韭香发财手 原料： 猪蹄1根（约600克） 白莲藕100克韭菜花30克小米椒圈20克姜片、葱节、八角、山柰、蒜泥、盐、味精、辣鲜露、生抽、醋各适量 制作： 1.把猪蹄用火烧去残毛，刮洗干净，用刀对剖开... -
当餐酒楼旺销招牌菜，高级感拉满的味觉奇遇
手撕排骨 制作： 1.把猪排骨斩成段，放入香辣卤水锅里卤熟以后，再投入六成热的油锅里，炸一下便捞出来沥油待用。 2.锅里放少许红油烧热，投入青红椒粒、洋葱粒、蒜米和孜然炒香后，再下炸过的排骨翻炒匀，其... -
当餐酒楼融合菜，鲜爽层次直戳味蕾！
宫保脆爽肉 原料： 精选猪颈肉350克腰果80克干辣椒节10克花椒5克姜片、蒜片、葱节、盐、料酒生抽、味精、鸡精、白糖、香醋、生粉、水淀粉、鲜汤、花椒油、菜籽油各适量 制作： 1.把猪颈肉去除多余油脂... -
当餐九道酒楼热卖菜，颠覆味蕾想象
尖椒肥肠 这道菜需要用快速爆炒的方法来制作，因此，要特别注意下锅烹制的火候。 制作： 1.取治净的肥肠中段，在撕去表面的膜以后，切成小块待用。 2.锅里放色拉油烧至七成热，先投入肥肠块煸炒几下，待下入... -
当餐食材供应链和餐饮供应链平台
餐饮食材供应链和餐饮供应链是相关但范围不同的概念。简单来说，餐饮食材供应链是餐饮供应链的一个核心组成部分，后者涵盖的范围更为广泛。餐饮食材网为了让你能快速把握全貌，通过下面这个表格清晰地展示了两者的主... -
当餐解锁私宴顶配玩法：主厨上门+高档食材+奢享体验
当餐央厨新体验 无需专程赶到三峡国际房车露营地 我们全新推出的私厨上门定制餐宴服务 把「主厨上门+私宴定制+高档食材」的奢享体验 直接送到您指定的任何地点 让每一场聚餐都成为您的专属记忆！ 01、上... -
羽衣甘蓝掀起食材革新！当餐冷鲜面双剑合璧抢占B端市场先机
餐饮食材网近日获悉，一款名为“羽衣甘蓝”的超级食材在消费市场掀起热潮。从茶饮圈的顶流到冻品圈的新宠，羽衣甘蓝以其独特的健康属性快速俘获消费者芳心。某品牌推出的羽衣甘蓝水饺创下1... -
当餐推荐这款自制饮品，口感极佳，营养也赞
牛奶和黑芝麻糊大家应该都喝过吧，那牛奶+黑芝麻糊，就是牛奶混合黑芝麻饮品，你有尝试过吗？听说这是最近非常火爆的自制饮品。黑芝麻和牛奶的搭配，从其实是神仙搭配。黑芝麻的香浓和牛奶的滑嫩完美融合，口感极佳... -
当餐推荐一些适合肺病患者在冬季食用的食材
冬季天气寒冷干燥、室内室外温差大、流感病毒高发等原因致使肺病患者在冬季易复发或加重病情。所以肺病患者、免疫力低下等人群在冬季要格外注意保养。以下推荐一些特别适合肺病患者在冬季食用的食材。 水果类 雪梨... -
暖冬当餐食材盛宴，300+烧烤火锅食材任你选！
无论是餐饮门店备货还是家庭宴席采购买卖易农产品市场始终是优选之地汇集海量优质食材品类齐全、品质过硬更有实力商户加持让每一次采购都高效又安心！新鲜火锅食材一口鲜到骨子里！解锁高品质新鲜火锅食材？直奔19... -
当餐盘点泉州必吃的5家特色美食
餐饮美食网建议来泉州旅游的宝子们，可以放心冲下面这5家藏在街头巷尾的宝藏小店，全是本地人从小吃到大的老味道。谁懂啊！这一嘴下去，满口碳水的快乐直接拉满。 1、源记巷内牛肉馆(总店) 🌟美食推荐：红烧牛...
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当餐是买卖易（佛山）供应链有限公司旗下餐饮食材供应链平台，从农田到餐桌，当餐现做美食；餐饮食材网当餐供应链：当餐网专注为全国近百万家餐厅提供全品类食材、生鲜、食品和调理品等餐饮食材采购服务；致力成为国内餐饮供应链平台优质服务商！餐饮食材网中国餐饮供应链平台，中央厨房一站式餐饮配送、生鲜食材、药膳食品和风味调理品等餐饮食材批发采购配送，同时推荐各地美食、风味、文化等旅游信息。当餐供应链为客户提供订餐送餐配餐服务，让您轻松享受纯天然、无公害餐饮美食。
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