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寒冬里吃热乎的醪糟甜米酒，当餐吃完让气血旺起来
食材君最近身边总有小奇迹发生，例如等了好久的公交车，刚在内心表达感谢，准备继续耐心等待，公交车远远地就出现了；早晨浏览公众号，看到思文分享在家做醪糟，下午点开归心商城就发现上架了新品—&m... -
今日当餐食材推荐柿子
秋意渐浓，枝头那抹温暖的橙红如期而至——柿子上市了。它以其甜蜜软糯或清脆爽口的多变口感，俘获了一大批忠实的“粉丝”，人们吃下它，也寄托了一份&ldquo... -
当餐鲜生史记苏轼开启食材的新世界
21岁从眉山出仕，苏轼在做官这事上可谓“高开低走”，从京城外放杭州，被贬黄州，年少成名的得意早已湮没在屡次起落的坎坷里。60岁那年他再次被贬，来到了岭南的惠州。 在宋朝，岭南两... -
当餐鲜生史记苏轼系恋一生的家乡味
“我若说一提到苏东坡，在中国总会引起人亲切敬佩的微笑，也许这话最能概括苏东坡的一切了。”（林语堂《苏东坡传》） 苏轼曾说道，吾上可陪玉皇大帝，下可以陪卑田院乞儿，眼前见天下无一... -
当餐鲜生史记鲁迅敢吃螃蟹的勇士
“1927年11月16日，昙，得秋芳信，13日绍兴发，夜食蟹。”（昙：多云的天气） 《鲁迅日记》里记载了10多次吃蟹，每到蟹季，这就是饭桌上最郑重以待的食物。 “先... -
当餐鲜生史记鲁迅爱吃甜食的斗士
据说喜欢吃甜食的人脾气都不会太差，鲁迅有义正词严的文字论战，但生活里也有天真稚气的一面，在口味爱好上，他是不折不扣的“甜党”。 “1926年6月26日，晴 午后，织... -
当餐鲜生史记鲁迅未雨绸缪的餐桌哲学
“我们家先生啊，虽然对穿衣不讲究，但是对纸张却特别地爱惜，我要是随手丢一张，他还会责怪我半天呢。” 在书斋里写作的鲁迅可不是两耳不闻窗外事的先生，从小节俭的他在生活上也是细致的... -
当餐鲜生史记鲁迅先生的朝花之味
人莫不饮食也，鲜能知味也。 助珍馐入册，流传千古者，谓之美食家。食物可窥性格，可叹心境。 四位先生（鲁迅、苏轼、曹雪芹、白居易）有据可考，有声有色，妙。 再现先生笔下的美食，重拾美食里的先生。 一些描... -
美好生活当餐食材，药材和人才
食材君昨天和一位朋友聊天，他正忙着给一盆快要枯死的盆栽植物“治病”。聊着聊着，我们就从植物的特性聊到了养花养草的心境。而我呢，最近正好在学习中医知识，包括中医理论、发展历史以及... -
当餐生鲜超市即时零售赛道的精细化突围与价值创新
在竞争白热化的即时零售领域，当餐生鲜（又名“当餐优选”）凭借精准的战略布局与卓越的运营能力，成功实现了从追赶到引领的跨越，成为业内备受瞩目的标杆。其成功并非偶然，而是源于对用户... -
当餐推荐【早餐专场】圣牧有机酸奶
酸奶和牛奶一样 作为日常营养补给，都是刚需 牛奶：偏向补钙 酸奶：益生菌优势，促肠道蠕动和吸收 当餐主推圣牧有机常温酸奶，行业扛把子👍奥林匹克官方合作伙伴 孩子茁壮成长，还得靠谱“奶源&r... -
当餐新品推荐九蒸九晒，闽南抛茶
闽南和潮州柚子茶早有接触，都是本地乌龙填入整个柚皮中烘干久存，留做小药，缓解肠胃、咽喉不适，润肺化痰。一般是秋冬时的药膳茶饮，清润降燥。 做茶肯花心思的高水木师傅也做柚子茶，但他的柚子茶与众不同。不光... -
当餐新品动态！美味有趣的联名款糖果果冻
1、康师傅×疯狂动物城 「冻冻茶 冰红茶味果冻」 康师傅与疯狂动物城联名推出「冻冻茶 冰红茶味果冻」新品。新品是一款可饮用型果冻冰红茶，融合了经典冰红茶的酸甜口感和果冻的Q弹质感，包含两种... -
当餐央厨食堂工友食材初加工（蔬菜、预切肉类）实操培训教程
当餐央厨为规范食材切配和当餐预制食材初加工出品标准，特拟定该食材实操培训教程！ 一、器材认知与适用场景 食材初加工是食堂食品安全的“第一道防线”，核心是规范处理蔬菜杂质、验收预... -
当餐供应链开生鲜超市有什么优势
餐饮供应链跨界生鲜超市的商业模式与竞争优势分析 餐饮供应链企业开设生鲜超市具有显著的战略优势，这种跨界融合不仅能够实现供应链资源的高效复用，更能在成本控制、品质保障、业态创新等方面形成差异化竞争优势。... -
当餐烘焙最简单的食材还原绿豆糕的本味
餐饮食材网用最简单的食材还原绿豆糕的本味，食材简单，做法简单，没有任何添加剂。端午节快到了，小伙伴们赶快做起来吧～ (● ◡ ●) 食材 用料 脱皮绿豆 500g 黄油 80g 细砂糖 150g 玉... -
当餐美食推介齐齐哈尔烤肉
不知道大家有没有这样的感觉，每当秋风渐起，天气转凉，心底里就会涌起一种对“热乎”和“实在”的渴望。不是精致的甜点，也不是清淡的汤羹，而是一种能瞬间点燃全... -
当餐食材 科学配膳 学校食堂本周营养膳食全攻略
新的一周，新的期待！ 当餐央厨已经准备好了下周的“能量菜单” 每一道菜都饱含着对孩子们健康成长的关爱 力求在寒冷的冬日里 用食物的温度和营养 为他们的学习和活动注入满满活力 让... -
今日当餐食材推荐苹果
秋冬时节，我们的免疫力面临挑战，皮肤容易干燥，肠胃也需更多温柔以待。在这样一个特别需要关照自己的季节，这颗看似普通的苹果，从清脆的直接啃咬，到炖煮后入口即化的温润，能以百变姿态融入我们的一日三餐，提供... -
当餐缘起于中国饮食文化和餐饮供应链创新
当餐的多维印象解析：从古典诗意到现代社交与商业应用 当餐一词给人的第一印象是丰富而多层次的，它承载了从古至今中国饮食文化的演变与创新。在古典诗词语境中，当餐传递着隐逸文人对自然之物的雅致追求和对简朴生... -
当餐从食材到餐桌:猪蹄 · 步步登高的吉祥美味
大家好！在品味本周这道浓油赤酱、软糯诱人的干菜烧猪蹄前，餐饮食材网建议让我们将目光投向餐桌上这道“硬菜”的灵魂——猪蹄。它不仅是美味，更承载了悠久的民俗... -
当餐央厨食材新鲜烹佳肴 营养美味又健康
周一食谱 早 餐：蔓越莓面包 豆沙包 包菜炒河粉 蒸水蛋 红萝卜肉沫粥 番薯/豆浆 早加餐：青枣 午 餐：紫苏土豆焖鸭 东北粉条炖肉 豆芽红萝卜炒肉丝 蒜蓉炒油麦 木瓜龙骨汤 午加餐：纯牛奶 晚 餐：... -
儿童的健康问题，当餐从食材开始守护
养育一个健康的孩子，TA所吃的维持物质身体健康成长的食物，也应该是重中之重。当餐供应链本着让大家更多的了解当餐食品的饮食文法的发心，我们试着将这些年在食育方面积累的一些探索，分享给关注我们的朋友们。 ... -
当餐食材供应链餐饮半成品食材清单和当季食材配送
当餐网餐饮半成品食材清单：提升效率，保障品质 各位亲爱的餐饮老板，当餐食材供应链这份半成品食材清单可是我精心整理的餐饮人必备神器！从火锅店到快餐店，从团餐到烧烤，这些半成品食材能帮你省时省力，让顾客吃...
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当餐是买卖易（佛山）供应链有限公司旗下餐饮食材供应链平台，从农田到餐桌，当餐现做美食；餐饮食材网当餐供应链：当餐网专注为全国近百万家餐厅提供全品类食材、生鲜、食品和调理品等餐饮食材采购服务；致力成为国内餐饮供应链平台优质服务商！餐饮食材网中国餐饮供应链平台，中央厨房一站式餐饮配送、生鲜食材、药膳食品和风味调理品等餐饮食材批发采购配送，同时推荐各地美食、风味、文化等旅游信息。当餐供应链为客户提供订餐送餐配餐服务，让您轻松享受纯天然、无公害餐饮美食。
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