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全区首个！容桂发出连锁餐饮“守信即批”食品经营许可证
为进一步打造一流的营商环境，便利企业及群众办事，释放企业经营活力，12月8日，容桂市场监督管理所受理并核准了“百胜餐饮（广东）有限公司佛山肯德基咖啡馆容桂渔人码头分店”的食品经... -
15道美味家常菜，助你一日三餐
啤酒炖鸭 材料：鸭肉、青辣椒、小米椒、姜蒜、花椒、大料、生抽、老抽、料酒、啤酒 1、鸭肉切块之后洗净，冷水下锅后，加上姜片跟料酒来焯水，焯烫后洗净上面的浮沫，备用。青辣椒切块，小米椒切圈，姜蒜分别切好... -
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广东一县漫山“黄金果”~~山苍子
10月中旬，广东清远连南瑶族自治县涡水镇黄家冲村，山苍子果实点缀在枝头，漫山遍野，层峦叠翠。村民邓春明种了十亩地，“今年花果开得好，明年会迎来大丰收，预计将有两吨产量。” 山苍... -
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杭州餐饮消费市场喜迎丰收季
今年国庆黄金周，杭州餐饮消费市场迎来全面升温。据商务部监测数据显示，假期全国消费市场活力强劲，重点监测零售和餐饮企业销售额同比均有显著增长。 杭州作为全国最热门旅游城市之一，在多项国庆消费榜单中名列... -
国农食品公司产品勇闯疆外市场
近日，国农食品厂区机器轰鸣不息、人影穿梭不息，公司订单量较以往同期实现显著增长，近日新增甘肃客户订购生猪白条，工人们加班加点打包收尾，即将乘冷链专车启运。 流水线匀速运转，工人们娴熟地完成分装、贴标、... -
餐饮食材如何靠大单品战略，实现南北冻品市场通吃？
餐饮食材供应链走进他们的办公室，墙上“菜帮主”“如意三宝”“荷仙”等代理品牌的产品海报琳琅满目，每一张海报的背后，都藏着这家企业... -
维生素片不能替代新鲜水果蔬菜
先说结论：维生素补充剂不能完全代替新鲜的水果蔬菜。 一方面，长期大量服用补剂，存在单一营养素过量风险，而食物中所含的营养素则更为平衡、丰富。 另一方面，蔬菜水果中除了有维生素和矿物质以外，不同的蔬菜水... -
儿童更该多吃有机食品
为什么儿童更该多吃有机食品 让小朋友安全、健康地成长，是父母最基本的愿望。然而，由于儿童自身特有的生理特点，身体器官还没有发育成熟，特别是排毒的肝肾器官，使得他们缺乏代谢和排除农药残留的能力。因此专... -
曲靖蒸饵丝，色香味聚全
曲靖蒸饵丝是云南曲靖地区极具代表性的传统风味小吃，历史悠久，风味独特。它以曲靖本地生产的优质大米为原料，经过一系列精细工序制成饵丝，再搭配上精心调制的肉酱、韭菜、酸菜等丰富配料，上锅蒸制而成。蒸好的饵... -
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天津酱肉VS苏州酱肉，制作方法
天津酱肉 配料 主料：猪白肉（净肉）5000克。 辅料：食盐200克，酱油250克，白糖50克，绍兴酒75克，大葱100克，鲜姜100克。 加工方法 选料整理：选用符合卫生要求的猪肉，肥膘厚... -
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破局传统餐饮，入局团餐食堂
传统饭店与食堂承包（属团餐赛道）在运营逻辑、客群需求、履约模式上差异显著，老板若想跨界入局，需从 “认知重构” 到 “落地执行” 做好系统性准备，具体... -
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小小薄荷，大大能量！
第一次种薄荷，是听楼上大爷说家里种它可以防蚊虫。那一年，还住在一栋老破旧的楼里，几位退休的大妈大爷在楼顶种了很多菜，那年夏天的蚊虫突然就多了起来。薄荷是一种特别容易养活的植物，不要说盆栽，即便掐一根... -
药食同源发展及现实意义
所谓药食同源，简而言之，就是许多食物既有食用价值，又有药用价值，二者同出一源。药食同源这一概念如同一颗璀璨的明珠，历经数千年依然熠熠生辉。它不仅是中医养生理论的重要组成部分，更是中华民族对自然与人体关...
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