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一家医院营养食堂的温情变革
一家医院营养食堂从传统“病号饭”到个性化营养餐的温情变革故事。通过患者和营养师的真实经历,展现医院营养食堂如何成为康复之路上的重要一环,让治疗更有温度。 凌晨四点,城市还在沉睡... -
一位校长的学校食堂承包改革记
一位中学校长如何通过引入专业的学校食堂承包模式,将备受诟病的“黑暗料理”食堂,改造成为深受师生喜爱的美食天堂,展现了科学管理与人文关怀并重的校园餐饮改革之路。九月的阳光透过梧桐叶,洒在青石路上。市一中... -
从“大锅饭”到“暖心餐”的工地饭堂外包蜕变之路
一个建筑工地食堂从传统管理到专业外包的转变故事,展现工地饭堂外包如何解决伙食难题、提升工人满意度,并探讨现代工地餐饮管理的创新模式与人文关怀。 老陈用筷子拨弄着碗里的白菜炖土豆,叹了口气。这是他在&l... -
廊坊千年古镇非遗美食串起元旦烟火气
千年古镇:非遗美食串起元旦烟火气 元旦假期,胜芳古镇的青石板路上已铺满浓浓的节日氛围。清晨的薄雾还未散尽,中山街的老字号铺子里就飘出了阵阵香气,松花蛋的咸香、炸糕的酥脆、糕点的甜润交织在一起,顺着蜿蜒... -
台安特色美食亮相京城 鸭鹅产业奏响发展强音
餐饮食材网近期获悉,台安熏鹅凭借144平方米的巨幅LED大屏,强势霸屏高铁北京朝阳站。从2025年12月15日至2026年1月31日,宣传画面每日千次高频循环播放,让这道源于辽河之畔的地道风味,借助高... -
美食嘉年华·望溪风味季!东莞望牛墩镇美食文化周倒计时
吃货集结! 望牛墩镇美食文化周 即将于1月8日至1月12日火热开启 为了让大家轻松抵达、安心逛吃 我们特别准备这份 超详细交通出行与停车攻略 无论你是自驾、地铁还是城际前来 都能快速锁定美味,不错过每... -
珠海横琴美食:在美食的馨香里,遇见一场南洋旧梦
在横琴,来一场跨越国界的风味之旅 南洋风,温暖胃 蘸取斑斓的东南亚记忆 在盘间勾勒你未曾尝过的狮城美食 南洋美味 温暖冬日 风味没有边界 “圆满”用创新的菜品致敬东南亚经典 ... -
冬季滋补杂粮粥!多种食材一锅炖,营养全面,补气血养身体!
冬天一到,很多人就容易觉得手脚冰凉、精神不振、睡觉不踏实、脸色发黄、胃口也变差。俗话说“冬季进补,开春打虎”,其实家里常备的桂圆、莲子、红枣、花生等普通食材,就能做出一锅暖心又... -
消食止泻、健脾益气的最佳食材八仙廿藕粉
在中医养生智慧的长河中,食疗始终占据着举足轻重的地位。一方水土养一方人,一方食方也能调一方疾。今天,就为大家介绍一道源自传统、配伍精巧的养生佳品——八仙藕粉。它并非民间传说中那... -
麻辣拌教程,麻辣鲜香超入味,食材丰富任意搭
超解馋的麻辣拌来啦!食材随心搭配,万能酱汁一浇,麻辣鲜香超入味,做法简单,追剧聚餐都合适~做法:准备喜欢的食材(如土豆粉、青菜、丸子、豆皮等),所有食材煮熟后捞出,放入碗中;调酱汁:碗里放入辣椒面、白... -
餐饮单位海蜇食品清洗处理操作规范
为持续提高餐饮食品安全管理水平,有力防范因海蜇产品加工处理不规范引发的食品安全隐患,方便餐饮服务提供者及群众科学清洗处理海蜇食品,市场监管部门编制了《餐饮单位海蜇食品清洗处理操作规范》,请按照规范操作... -
餐饮个体户规划“品牌架构”的三个步骤
“品牌架构”是什么? 品牌架构是企业战略性地管理旗下多个品牌关系的系统性框架。它明确规定了母品牌、子品牌、产品品牌之间的层级、关联与分工,是企业品牌组合的“宪法&r... -
餐饮走在三岔口:价格战、品质牌,还是情绪值...
一块柠檬水成为社交货币,一杯紫色奶茶承载好运期盼,一顿“一人食”成为自我照顾的方式...今天的餐饮消费逻辑正在发生深层变革。 当消费者不再那么“饿”时,... -
廊坊新发地水产海鲜厅盛大开业
餐饮食材网近日获悉,廊坊新发地市场迎来又一重要里程碑—“水产海鲜厅正式开业运营”。作为市场业态升级的关键一步,新发地水产海鲜厅将依托京津冀协同发展优势,汇聚四海之鲜... -
镇坪多维发力拓销路 山珍俏销年终市场
岁末时节,镇坪县寒意渐浓,但当地农产品产销市场却呈现出一派暖意融融的繁忙景象。腊肉、山竹笋、木耳、蜂蜜等带着“自然国心”生态印记的特色农产品,正通过电商直播、直营店矩阵等多元渠... -
腾冲特色美食山珍野菜让你美味欣飨不停筷
康藤旅游发起“惠购康藤”的活动,旗下帐篷酒店每天仅拿出一个客房来做低价活动,竞价得宝盒,得宝盒者即得一个帐篷客房的免费入住权益,每个帐篷酒店每天仅有一房、竞宝即可得房、早鸟价更... -
“山珍之首” 猴头菇
猴头菇是一种珍稀的食药兼用菌,属于齿菌科、猴头菇属,因外形酷似猴子头部而得名。在中国传统饮食和中医中,猴头菇被视为“山珍”,与熊掌、海参、鱼翅并列为“四大名菜&rd... -
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餐饮老字号新年营销的破圈之道
随着春节临近,各地节日消费市场逐步升温,众多餐饮老字号纷纷进入“新年”服务模式。北京同和居、同春园、鼓楼马凯餐厅等老字号餐厅集体发力,通过经典菜品复刻、节日场景创新、数字化营销... -
天府珍水育珍馐!都江堰餐饮新动态:钟鸭子再揽殊荣,尤兔头进驻成都高端商圈!
提到都江堰,除了千年水利的雄奇、青城叠翠的清幽,更藏着让食客念念不忘的烟火滋味。这里有山水滋养的山珍河鲜,有代代相传的古法卤味,有市井巷陌的特色小吃,每一口都是自然馈赠与匠人匠心的融合。如今,这座“三... -
食责险是餐饮食品企业的“安全带”,你配好了吗?
餐饮食品网近日获悉,某知名餐厅因顾客食物中毒事件登上热搜,不仅面临高额赔偿,品牌声誉更是一落千丈。类似事件在食品生产、流通领域时有发生,一不留神,多年心血可能毁于一旦。作为餐饮店主、食品加工商或销售商... -
关于在全县征集凤阳县餐饮行业协会(筹)会员的公告
为凝聚凤阳县餐饮行业力量,搭建政企沟通桥梁,深度挖掘与传承凤阳餐饮文化,推动全县餐饮行业高质量发展,经县政府同意,决定成立凤阳县餐饮行业协会,现面向全县开展会员征集工作,现就有关事项公告如下: 一、征... -
餐饮服务食品经营许可证办理条件与场地要求指南(2025-2026)
办理餐饮服务食品经营许可证是合法开业的第一步。其核心在于确保经营场所的硬件布局和软件管理均符合食品安全规范。2025年以来,以北京为代表的部分地区推出了优化政策(如取消面积硬性限制),但全国多数地区的... -
关于举办“第二届粤港澳营养健康食品创新论坛”的通知
当今世界正经历百年未有之大变局,食品营养学以及科学技术的创新应用不断深入,消费者对食品的需求和食品产业的结构均发生了明显变化,我国食品产业已进入以“营养与健康”为导向的深度转型期,迫切需要科技创新。在...
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四种食材炒一炒,简单快手好吃,超级下饭的家常菜
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四川茂县伊特兰蒂大酒店招聘总经理
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西餐标准化与餐饮食材溯源方案
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